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  • Chassagne-Montrachet

    Domaine Michel Niellon

    Die Domaine Michel Niellon im Ort Chassagne Montrachet gelegen, wird von Michel Niellon und seinen beiden Schwiegersöhnen betrieben. Unser CHassagne des Gutes ist eine Assemblage verschiedener sich ergänzender Lagen und Terroirs, Spntan vergoren und nach der Gärung nur etwa die Hälfte für verhältnismäßig kurze Zeit im Fass ausgebaut. Dementsprechend präsentiert sich der Wein frisch, feingliedrig und elegant mit deutlicher Mineralität und Frucht. Schon die Nase duftet nach Birne, Marzipan und etwas Apfel mit feinem Holz, im Mund dann frisch und klar, Butterscotch und Mandel, dazu Limette, Passionsfrucht, Orange und Grapefruchtzesten. Sehr geschliffen. Zu Jakobsmuscheln, Risotto mit Zitrone und Fenchel, Frikasse oder Fisch in leichter Soße wie Hechtschaumklösschen mit Krabben.

    • Jahrgang:

      2014

    • Herkunft:

      Frankreich - Burgund

    • Sorte:

      Chardonnay

    • Geschmack:

      mineralisch cremig

    • Alkoholgehalt:

      13%

    • Allergien:

      Enthält Sulfite

    Verfügbarkeit: Nicht auf Lager

    Lieferzeit:

    2-3 Tage

  • Vom Teufel bewertet mit:

    Haben Sie diesen Wein schon probiert?