• Cuvée X

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  • Cuvée X

    Weingut Knipser

    Zusammen mit seinem Bruder Werner leitet Volker Knipser das Ausnahme-Weingut, das bereits seit den 80ern mit seinen Rotweinen Furore macht. Sie zählen zu den Barrique- und insbesondere Bordeaux-Pionieren Deutschlands und waren einer der ersten, die entsprechende Rebsorten anbauten. Aber auch ihre Weißweine sind toll und oft bereits vor Ende der Saison ausgetrunken. Die Cuvée X ist eine Bordeaux-Cuvée und das Flaggschiff des Hauses Knipser. Mit ein wenig Luft bekommt der anfangs verschlossene Wein eine schöne, duftig-intensive Nase mit roten Beeren, Cassis, Holunder, ein bisschen Schoko- und Röstnoten. Im Mund dann kompakt mit reifen roten Beeren, Cassis, Pflaume, dazu eine deutliche Holzwürze. Tabak, Mokka, feines Tannin, Gewürze, und er ist absolut trocken trotz der späten Lese und damit verbundenen deutlichen Fruchtnoten. Das Traubenmaterial entstammt den hervorragenden Lagen "Im Großen Garten" , "Kirschgarten" und "Himmelsreich" und wird in Spät- oder Auslese-Qualität geerntet. Der Most wird für mehrere Wochen auf der Maische vergärt, anschließend reift der Wein dann für bis zu 30 Monate in neuen Barriquefässer.

    • Jahrgang:

      2012

    • Herkunft:

      Deutschland - Pfalz

    • Sorte:

      Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

    • Geschmack:

      seidig würzig

    • Alkoholgehalt:

      13,5%

    • Allergien:

      Enthält Sulfite

    • Herstellerangaben:

      Weingut Knipser - Johannishof - Hauptstraße 47 - D-67229 Laumersheim

    38,00 €

    für 0.75 Liter (50,67 € /1 Liter)

    Inkl. 19% MwSt., excl. Versandkosten

    Verfügbarkeit:

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