• L'Étoile des Rosés

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  • L'Étoile des Rosés

    Neverland

    Und noch ein schöner Wein unserer neuen "Jungwinzer" von Neverland.
    Auch hier ein bisschen anders als üblich, nämlich mal kein Saftabzug eines Rotweins, sondern eine Ganztraubenpressung "potenter Rotweintrauben".
    Herausgekommen ist ein trockener, frischer Rosé, der es in sich hat, voller Geschmack und mit einigen Rotweinnoten ausgestattet bei mäßiger Säure und trotzdem frisch.
    Dieser Rosé ist aus Cabernet Sauvignon und Pinot Noir, also DEM entgegengesetzten Paar der roten Reben.
    Feine Nase mit Schmelz, Kräutern und etwas Nußmus rund um Früchte und Blüten. Im Mund dann wieder eher dezente Fruchttöne wie Kirsche und Beeren aber auch Orange und Ananas, nussige Röstaromen, Rhabarber, dazu eine grüne, herbe Würze, etwas cremig und eben schön frisch und mineralisch.
    Eigentlich fast ein Provence-Typ, aber deutlich kräftiger und schön trocken.
    Der Rosé passt übrigens auch zu gebratenem Gemüse, gegrilltem Fisch und Salat mit Radicchio und Granatapfel hervorragend.
    Ein wirklicher Stern am Rosé-Himmel.

    • Jahrgang:

      2015

    • Herkunft:

      Deutschland - Rheinhessen

    • Sorte:

      Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

    • Geschmack:

      cremig kräftig frisch

    • Alkoholgehalt:

      13%

    • Allergien:

      Enthält Sulfite

    10,50 €
    Inkl. 19% MwSt., excl. Versandkosten

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  • Vom Teufel bewertet mit:

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