• Roederer Cristal

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  • Roederer Cristal

    Louis Roederer

    Der Champagner des Zaren: Der Cristal wurde dereinst 1876 für die hohen Geschmacksansprüche des Zaren Alexander II. geschaffen. Dieser hatte eine besondere Vorliebe für die Weine von Louis Roederer und gab den Auftrag, ihm jedes Jahr die beste Cuvée zu reservieren. Dichte, fast opulente Nase mit Brioche- und Toastnoten, Akazie, Mandeln. Im Mund ausgewogen, recht dicht, Röstnoten, weiße Früchte, Zitrus, einiges an Mineralität, trotzdem ein schöner Schmelz, insgesamt sehr frisch mit ausgeprägter Hefenote. Der Champagner ist ein toller Essenbegleiter, zu Austern, Krustentieren, feinem Fisch oder Blinis mit Creme und Kaviar - ganz im Sinne des Zaren. Das 1776 gegründete Champagnerhaus in Reims besitzt über 200 ha Rebflächen, ausschließlich Premier und Gran Cru Lagen, die gut 2/3 des eigenen Traubenbedarfs decken. Die Beständigkeit der Hausstils wird durch die große Anzahl an Reserveweinen garantiert. Der Cristal reift für fünf bis sechs Jahre auf Hefe mit weiteren acht Monaten nach dem Degorgieren und hat Potential für weitere Jahre der Lagerung. « Gleichzeitig konzentriert, dicht, reif, frisch und lang im Abgang baut der Cristal 2006 auf dem weiten und fülligen Pinot auf, der von dem eleganten, frischen und mineralischen Chardonnay ergänzt wird. » — Jean-Baptiste Lécaillon, Kellermeister. Bis heute wird dieser Prestige-Champagner in der ungewöhnlichen, klaren Flasche mit ebenem Boden abgefüllt, die für den Zaren kreiert worden war, damit kein Sprengstoff oder andere Schändlichkeiten mit seinem Lieblingschampagner zu ihm gelangen konnte. Der Cristal wird in eine goldgelbe Folie eingeschlagen, die den Inhalt vor schädlichen Lichteinflüssen schützt.

    • Jahrgang:

      2006/09

    • Herkunft:

      Frankreich - Champagne

    • Sorte:

      55% Pinot Noir, 45% Chardonnay

    • Geschmack:

      füllig cremig

    • Alkoholgehalt:

      12%

    • Allergien:

      Enthält Sulfite

    180,00 €
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