• Cordillera Chardonnay

    schmeckt
    gut zu

    schmeckt
    gut im

  • Cordillera Chardonnay

    Miquel Torres

    Ein schöner fülliger Chardonnay, der aber sehr ausgewogen mit Holz gewürzt ist, da weniger als die Hälfte Fassausbau erfahren hat. Die andere Hälfte im Stahltank ausgebaut sorgt für frische Frucht, der Verzicht auf biologischen Säureabbau betont die Spritzigkeit. Die Nase ist cremig, füllig mit Mandelmus und Caramell, sowie fruchtiger Frische (Ananas, Birne) . Am Gaumen dicht, opulent, saftig mit nun reife Frucht, sahnig, Bananensplit mit Kirsche und einem Berg gerösteter Mandelsplitter, trotz des Schmelz spritzig dank belebende Fruchtsäure am Ende und einem Hauch rauchig-mineralischer Würze. Zu Blinis mit Kaviar und Lachs, gratiniertem Fisch oder Gegrilltem.

    • Jahrgang:

      2013

    • Herkunft:

      Chile

    • Sorte:

      Chardonnay

    • Geschmack:

      füllig

    • Alkoholgehalt:

      14%

    • Allergien:

      Enthält Sulfite

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