• Ziegler Wildkirsch Nr. 1

    schmeckt
    gut zu

    schmeckt
    gut im

  • Ziegler Wildkirsch Nr. 1

    Ziegler

    Das bekannteste und renommierteste Produkt des Hauses Ziegler ist wohl dieser Brand aus wildwachsenden, kleinfruchtigen Kirschen, die viel Kern und wenig, konzentriertes Fleisch aufweisen. Deswegen müssen eine Menge an Früchten für den Brand gesammelt werden - für eine Flasche etwa 15 Kilo, die in bis zu 10 - 15 Metern Höhe von Zapfenpflücker von Hand - meist in Steinbrüchen - geerntet werden. Die Lagerung der Brände kann drei bis fünf Jahre dauern. Der Wildkirsch ist in Nase und Mund hocharomatisch und konzentriert, viel Frucht, feines Marzipan, auch etwas grüne Würze, rassig, aber weich mit feiner Süße. Als Digestiv, zu einem Stück guten Käse oder auch Schwarzwälder Kirschtorte.

    • Jahrgang:

      -

    • Herkunft:

      Deutschland

    • Sorte:

      Wildkirsch-Brand

    • Geschmack:

    • Alkoholgehalt:

      43%

    • Allergien:

      Enthält Sulfite

    148,00 €
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