Bauget-Jouette Blanc de Blancs 2015

Bauget-Jouette Blanc de Blancs 2015

Bauget-Jouette Blanc de Blancs 2015

Normaler Preis 35,29€
je 0.75 l ( 47,05€ /l)
Jahrgang: 2015

➼ tolle röstig, hefige Nase
➼ weich, kräftig mit Röstaromen
➼ Mandelmus und Gebäcknoten
➼ trockener Kern mit nussig-buttrigem Charakter
➼ passt zu Vitello Tonnato vorab oder Apfelstrudel danach

  • Lieferung innerhalb ca. 1 - 3 Werktagen

Der Blanc de Blancs des Teufels

Der Blanc de Blancs des Champagnerhauses Bauget-Jouette ist ein Jahrgangschampagner aus 2015 und besteht zu 100% aus Chardonnay. Der Blanc de Blancs 2015 bietet eine spektakuläre Nase. Intensiv duftet der Champagner nach Röstaromen, Brioche und den Champagner-typischen Hefenoten. Mit dem ersten Schluck setzt sich am Gaumen die Intensität fort. Ein kraftvoller Champagner mit einem erstaunlich trockenen Kern. Der Blanc de Blancs hat jedoch weitaus mehr zu bieten als das. Trotz seines kräftigen Auftretens wirkt er weich und differenziert. Es finden sich Noten von Mandelmus und feinem Gebäck. Dazu kommt ein nussiger Schmelz, mit Anklängen von Butter. Der Champagner überzeugt außerdem mit einer kräftigen, aber feinen Perlage und einem langen Abgang, der bereits Lust auf den nächsten Schluck erwecken lässt. Der Blanc de Blancs von Bauget-Jouette ist ein idealer Aperitif für die besonderen Momente. Ideal in Kombination mit Lachshäppchen oder einem Garnelen-Spieß. Die Trauben kommen aus der kleinen Ortschaft Bethon und entstammen den besten Chardonnay-Lagen des exklusiven Champagnerhauses Bauget-Jouette.

Das Weingut Bauget-Jouette aus Épernay

Der Hauschampagner des Teufels kommt vom Champagnerhaus Bauget-Jouette in der Nähe der Hauptstadt der Champagne, Épernay. Hier gibt es noch aus dem 18. Jahrhundert stammende Keller, in welchen die Schaumweine bei konstanten elf Grad meist mehrere Jahre reifen können, bis sie ihr volles Aroma entfalten. Seit 1822 lebt dort schon die Winzerfamilie, die seit fünf Generationen mit Hingabe und Sorgfalt die unterschiedlichsten Edelchampagner herstellt. 14 Hektar Anbauflächen in idealen Lagen gehören heute diesem Traditionshaus, mit dem wir schon seit Jahrzehnten zusammenarbeiten. Madame Suzanne Bauget, geboren im Jahr 1911, leitete das renommierte Champagner-Haus gemeinsam mit ihrem Sohn bis in die späten 1990er Jahre, bis sie sich schließlich im Alter von 86 Jahren in ihren wohlverdienten Ruhestand verabschiedete.



Alkoholgehalt: 12.5%
Jahrgang: 2015
Hinweis Allergene: Sulfite
Weingut/Hersteller: Bauget Jouette, 1 Rue de Champfleury, 51200 Épernay, Frankreich
Importeur: Bauget Jouette, 1 Rue de Champfleury, 51200 Épernay, Frankreich

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