Gin - made in Schwarzwald

Schwarzwald und Dry Gin sind ja nicht gerade das, was man automatisch miteinander verbindet. Die neue Deutsche Welle in der Spirituosenwelt erreicht jedoch auch den abgelegensten Winkel. Der Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin ist ein deutscher Premium-Gin. Der Gin ist nach dem Affen „Max“ benannt, einem Affen, der während des Zweiten Weltkriegs von einem britischen Flieger-Commander adoptiert wurde und der es liebte, die Flugzeuge über dem Schwarzwald zu beobachten. Der Gin wird mit 47 Botanicals hergestellt, darunter Preiselbeeren, Brombeeren und Cranberries, aber auch mit traditionellen Gin-Botanicals wie Wacholderbeeren, Koriander und Angelikawurzel. Der Monkey 47 wird in kleinen Chargen in einer traditionellen Kupferbrennblase destilliert, was dazu beiträgt, den vollen Geschmack und das Aroma aller Zutaten einzufangen. Der Monkey 47 hat ein komplexes und anspruchsvolles Geschmacksprofil. In der Nase hat er ein fruchtiges und blumiges Aroma mit Noten von Wacholder, Zitrusfrüchten und Gewürzen. Am Gaumen ist der Gin vollmundig und reichhaltig, mit einer weichen und samtigen Textur. Die Botanicals sind gut ausbalanciert, mit Wacholder- und Zitrusnoten, die durch einen Hauch von Beeren, Kräutern und Gewürzen ergänzt werden. Ein sehr intensiver und expressiver Gin.

Black Forest Distillers

Die Black Forest Distillers ist eine Destillerie, die für die Herstellung von Gin und anderen Spirituosen von höchster Qualität bekannt ist. Das Unternehmen hat seinen Sitz im Schwarzwald und wurde 2010 von Alexander Stein gegründet, der einen einzigartigen und hochwertigen Gin kreieren wollte, der die Geschichte und Tradition des Schwarzwalds widerspiegelt. Das Flaggschiff des Unternehmens ist der Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin, der zahlreiche Auszeichnungen erhalten hat und als einer der besten Gins Deutschlands gilt.
Neben dem Monkey 47 Gin produziert die Black Forest Distillers auch andere Spirituosen wie Schlehen-Gin, fassgelagerten Gin und einen Gin in limitierter Auflage, der mit seltenen und exotischen Botanicals destilliert wird. Eine der Besonderheiten der Black Forest Distillery ist die Verwendung traditioneller Destillationsmethoden und lokal bezogener Pflanzen. Das Unternehmen verwendet für die Destillation eine traditionelle Kupferbrennblase, die dazu beiträgt, den vollen Geschmack und das Aroma der Botanicals zu erhalten. Das Unternehmen bezieht auch viele seiner pflanzlichen Zutaten aus der Schwarzwaldregion, darunter Preiselbeeren, Brombeeren und Preiselbeeren. Diese lokal bezogenen Zutaten verleihen den Gins der Black Forest Distillers ein einzigartiges und unverwechselbares Geschmacksprofil.