La Colline Oubliée Piquemal 2018

La Colline Oubliée Piquemal 2018

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  • 1556-18
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    2018
    Domaine Piquemal - Lieu Dit Della Lo Rec - RD 117 - KM 7 - FR-66600 Espira de l'agly
    Produkt enthält Sulfite
Der Wein der "vergessenen Hügel" ist eine Mourvèdre-dominierte Cuvée aus alten Rebanlagen.... mehr

Der Wein der "vergessenen Hügel" ist eine Mourvèdre-dominierte Cuvée aus alten Rebanlagen. Die Begleiter Syrah; Grenache und Carignan sorgen für die Frucht; aber Mourvèdre gibt den Charakter. Schon in der Nase eingekochte Waldfrucht; dazu etwas Vanille; grüne Würze; Röstnoten und Gewürze. Im Mund dicht; Brombeeren; Johannisbeeren; erdige Noten; Pfeffer; Zigarrenkiste; aber auch Kompott; dazu eine schöne Mineralik und dezente Säure; fast schon balsamische Töne; die mit dem feinen Tannin für Gerüst und Struktur sorgen. Der kleine Weinberg des Colline Oubliée ist sehr steil und kann nur mithilfe von Pferden und per Handlese bearbeitet werden; punktet aber mit sehr alten Rebstöcken; die auf schwarzem Schieferboden wachsen. Nach der Maischegärung reift der Wein für 12 Monate in französischer Eiche. Die Domaine Piquemal liegt im Herzen des Roussillon und ist ein familiär geführtes Weingut mit ungefähr 48 Hektar Rebfläche im Vallée d‘Agly; den Ausläufern des Corbières-Gebirges. Seit wenigen Jahren wird das Weingut von der hoch talentierten Winzerin Marie-Pierre Piquemal geführt; deren Stärke es ist; die Besonderheiten der vielschichtigen Böden des Vallée d‘Agly hervorzuheben. Die Reben des Weinguts; mit einem durchschnittlichen Alter von 35 Jahren; werden mit größtem Respekt für Umwelt und Pflanze behandelt.  

Region: Languedoc-Roussillon
Farbe: Rotwein
Charakter: fruchtig, füllig, leicht Holz, würzig
Passt wozu: Gemüse, Lamm, Wild
Rebsorte: Grenache, Syrah/ Shiraz
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