Dreissigacker Geyersberg Riesling 2015

Dreissigacker Geyersberg Riesling 2015

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  • 0945-15
  • 13,5%
    2015
    Weingut Dreissigacker - Untere Klinggasse 4 - D-67595 Bechtheim
    Produkt enthält Sulfite
Dieser Riesling gehört zu den Flagschiffen und entstammt einer der besten Lagen.... mehr

Dieser Riesling gehört zu den Flagschiffen und entstammt einer der besten Lagen. Ertragsreduzierung; langer Gärzeit und extrem langen Hefestand ergeben einen beindruckend fülligen und dabei doch filigran differenzierten Wein; der spontan vergoren und zu 40% im Holz ausgebaut ist. Frisch; kraftvoll; würzig; erdig; voller Frucht; dazu Kamille; Kräuter und ausgeprägte Mineralität. Sehr komplex. Und durchaus mit Reifepotential ausgestattet. Dieser Wein macht vor allem Kennern und Entdeckern Freude. Der Ausnahme- und zugleich Parade-Riesling aus Rheinhessen. Um mit Jochen Dreissigackers eigenen Worten zu beschreiben: Aus Gutem wollte ich Herausragendes; aus Wohlschmeckendem Aufregendes und aus Gefälligem Charakterstarkes erwachsen lassen. und das hat er getan. Nach der Umstellung auf biologischen Weinbau entstehen bei Drissigacker ausschließlich Weine von Format.

Region: Rheinhessen
Farbe: Weißwein
Charakter: elegant und seidig, fruchtig, füllig
Passt wozu: Geflügel, Krustentiere
Rebsorte: Riesling
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