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Mehr Rot als Weiß - Bordeaux

Bordeaux ist eine Rotweinanbaugebiet; rund 80% der Fläche sind mit roten Reben bepflanzt, wobei Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc dominieren. Außerdem sind noch Malbec, Petit Verdot und Carmenère zur Erzeugung von Rotwein zugelassen.
Gute Bordeauxs sind trotz recht moderatem Alkoholgehalt kräftig, dabei elegant, nie tapezierend, aber voller Geschmack. Der recht hohe Tanningehalt prädestiniert sie zur Lagerung, auch wenn heute dank moderner Kellertechnik niemand mehr jahrelang auf den Trinkgenuß warten muss.
Das bekannteste Areal ist das Médoc, jener Landkeil nördlich von Bordeaux zwischen dem Atlantik und dem breiten Meeresarm Gironde, welches heute in acht Appellationen unterteilt ist, wobei St-Estèphe, Pauillac, Moulis, Listrac und St-Julien auf jeweils eine Gemeinde beschränkt sind, während sich das Margaux über fünf Gemeinden erstreckt. Das berühmte Haut Médoc ist quasi die Einheitszone für gleichwertige Bereiche außerhalb der ersten sechs, während das (ehemals Bas-)Médoc die Nordspitze der Landzunge einnimmt. Hier entstehen Weine, die vor allem durch Cabernet Sauvignon charakterisiert sind, welcher die wärmeren und durchlässigen Kiesböden liebt und dunkle, tanningeprägte Tropfen ergibt, auch wenn mittlerweile der Merlotanteil auch hier steigt.
Mehr Bedeutung hat Merlot von jeher im Graves und vor allem in Saint-Emilion und Pomerol, wo sie einen Großteil der Rebfläche ausmacht und für Opulenz und Frucht sorgt.

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Mehr Rot als Weiß - Bordeaux

Bordeaux ist eine Rotweinanbaugebiet; rund 80% der Fläche sind mit roten Reben bepflanzt, wobei Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc dominieren. Außerdem sind noch Malbec, Petit Verdot und Carmenère zur Erzeugung von Rotwein zugelassen.
Gute Bordeauxs sind trotz recht moderatem Alkoholgehalt kräftig, dabei elegant, nie tapezierend, aber voller Geschmack. Der recht hohe Tanningehalt prädestiniert sie zur Lagerung, auch wenn heute dank moderner Kellertechnik niemand mehr jahrelang auf den Trinkgenuß warten muss.
Das bekannteste Areal ist das Médoc, jener Landkeil nördlich von Bordeaux zwischen dem Atlantik und dem breiten Meeresarm Gironde, welches heute in acht Appellationen unterteilt ist, wobei St-Estèphe, Pauillac, Moulis, Listrac und St-Julien auf jeweils eine Gemeinde beschränkt sind, während sich das Margaux über fünf Gemeinden erstreckt. Das berühmte Haut Médoc ist quasi die Einheitszone für gleichwertige Bereiche außerhalb der ersten sechs, während das (ehemals Bas-)Médoc die Nordspitze der Landzunge einnimmt. Hier entstehen Weine, die vor allem durch Cabernet Sauvignon charakterisiert sind, welcher die wärmeren und durchlässigen Kiesböden liebt und dunkle, tanningeprägte Tropfen ergibt, auch wenn mittlerweile der Merlotanteil auch hier steigt.
Mehr Bedeutung hat Merlot von jeher im Graves und vor allem in Saint-Emilion und Pomerol, wo sie einen Großteil der Rebfläche ausmacht und für Opulenz und Frucht sorgt.

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Chateau de Braude Haut Médoc
Chateau de Braude Haut Médoc
Erstaunlich weiche und warme Nase mit deutlichen Waldfrüchten wie Blaubeere; Holunder; Schlehe; dazu Sauerkirsche aber auch grünes Holz; Weide. Im Mund gegenüber dem Duft erst mal recht herb; zu Anfang deutliches Tannin; überraschend...
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
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Chateau Beau-Site Haut-Vigneroble Saint Estephe
Chateau Beau-Site Haut-Vigneroble Saint Estephe
Ein füllig-schmelziger Bordeaux. In der Nase Granatapfel; Bitterkakao; rote Beeren; ein Huch Bergamotte und Schwarztee; dazu florale Noten (Teerose). Im Mund feines; mürbes Tannin; Kirsche- und Waldbeeren; eine schöne reife schwarze...
Inhalt 0.75 Liter (30,67 € * / 1 Liter)
23,00 € *
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Chateau Lalande Saint Julien
Chateau Lalande Saint Julien
Die Weine der kleinen; im mittleren Médoc gelegen Appellation Saint Julien gelten als Inbegriff eines duftig harmonischen Bordeaux. Der Chateau Lalande riecht leicht holzwürzig; mit schwarzer Johannisbeere; Trauben; etwas fleischig mit...
Inhalt 0.75 Liter (38,53 € * / 1 Liter)
28,90 € *
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La Fleur de Chateau Haut-Piquat
La Fleur de Chateau Haut-Piquat
Toller seidiger Bordeaux aus 100% Merlot. Schon in der Nase überzeugt eine feine Holzwürze zusammen mit viel Waldbeeren; etwas Vanille und Kokos. Im Mund dann eine erstmal elegante; zurückhaltende Frucht; deutliches wenn auch gut...
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
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Bordeaux Chateau Mongravey Margaux
Bordeaux Chateau Mongravey Margaux
Ein klassischer Margaux der deutlich von seinen 75% Cabernet Sauvignon geprägt ist. Schöne Dichte Nase mit typischem Cassis- und Röstnoten. Mit entsprechender Luft im Mund volle Frucht; va Beeren; sehr dicht; fast fleischig; dazu...
Inhalt 0.75 Liter (40,00 € * / 1 Liter)
30,00 € *
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Chateau Bourgneuf Pomerol
Chateau Bourgneuf Pomerol
Ein eleganter Pomerol; der zu gut 90% aus Merlot gemacht ist. Die dichte; reife; fast ölige Nase ist von eingekochten Pflaumen (Lattwersch); dunkler Schokolade und Mandeln geprägt; dazu Brombeer; Lakritz; fast ein bisschen Trüffel- und...
Inhalt 0.75 Liter (64,80 € * / 1 Liter)
48,60 € *
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Château Cantemerle
Château Cantemerle
Seit 1855 ist das Château Cantemerle mit dem Prädikat Grand Cru Classé ausgezeichnet und auch mit dem aktuellen Jahrgang macht sich das Château alle Ehre. Die Voraussetzungen für einen großen Wein waren nahezu Ideal und trotz seines...
Inhalt 0.75 Liter (58,40 € * / 1 Liter)
43,80 € *
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Callac
Callac
Schöner kleiner, klassischer Bordeaux. Feine Nase mit Vanille, roter Johannisbeere, Sauerkirsche, Pfeffer und fleischigen Wildtönen (Stallton in kultivierter Form) sowie etwas Tinte. Am Gaumen ein schöner Schmelz, gepaart mit fast kühlem...
Inhalt 0.75 Liter (17,33 € * / 1 Liter)
13,00 € *
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Chateau Montrose Grand Cru Classé
Chateau Montrose Grand Cru Classé
Ein tiefdunkler Tropfen: Zu Anfang Gerbstoff-geprägt; mit viel grüner Paprika; benötigt der Wein unbedingt Luft und idealerweise auch noch Zeit; um sich zu entfalten. Dann betört uns eine fast opulente Cabernet-Nase mit schöner Frucht...
Inhalt 0.75 Liter (160,00 € * / 1 Liter)
120,00 € *
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Haut Pougnan Bordeaux Supérieur
Haut Pougnan Bordeaux Supérieur
Unser "Haus"-Bordeaux; wir haben ihn seit mehr als 25 Jahren und er ist immer gut! Ein "kleiner"; eher schlanker Bordeaux; der alles hat; was man bei einem Bordeaux so braucht. Eine schöne würzige Nase mit kirschigen Noten und Cassis; im...
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
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Chateau de Beaulieu Montaigne Saint Emilion
Chateau de Beaulieu Montaigne Saint Emilion
Er hat alles; was ein Bordeaux braucht - eben eine Nummer kleiner; dafür auch für kleines Geld: Er ist elegant; mit einer feinfruchtigen Nase mit schöner Würze dank des hohen Anteils an Cabernet. Im Mund fast seidig mit Tönen von Pflaume...
Inhalt 0.75 Liter (17,33 € * / 1 Liter)
13,00 € *
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Chateau d'Armailhac Grand Cru Classé
Chateau d'Armailhac Grand Cru Classé
Man sagt; der Château d'Armailhac sei der Lieblingswein des späten Baron Philippe de Rothschild gewesen. Nicht ohne Grund. Ein kraftvoll; dichter Bordeaux; der eher modern daherkommt. In der Nase erstmal erstaunlich frisch; fast salzig...
Inhalt 0.75 Liter (90,67 € * / 1 Liter)
68,00 € *
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