Rotwein in Spanien

Nicht besonders überraschend ist Tempranillo die am häufigsten angebaute rote Rebe in Spanien. Sie prägt die Weine des Riojas und Ribera del Dueros, den beiden bekanntesten Anbaugebieten. Zweithäufigste Sorte ist Bobal, die vor allem zur Erzeugung von tiefrotem Massenwein sowie Traubenmostkonzentrat dient, aber auch gut Rosés hervorbringen kann. Garnacha, oder französisch Grenache, ist immernoch die dominierende Sorte in Navarra und Priorat, auch wenn die Tendenz fallend ist. Monastrell (französisch Mourvèdre) ist ein wichtiger Verschnittwein, der auch für roséfarbene Cavas benutzt wird. Mencia wird wor allem im Nordwesten Spaniens, in Galicien sowie Kastilien angebaut und ist eine autochthone Rebsorte aus dem Bierzo. Sie ergibt dichte, dunkle Tropfen und gehört zu den Aufsteigern der letzten Jahre.