Der Jahrgangs-Champagner von Billecart-Salmon ist gemäß des Hausstils immer noch sehr elegant und geschliffen; aber deutlich fülliger als der kleinere Bruder "Brut Reserve". Kein Wunder; denn 20% des Grundweines wurden 5 Jahre lang im...

Der "neue" Riesling-Sekt der Sektmanufaktur Schloss VAUX. Etwas weniger mineralisch; etwas weicher und; simpel gesagt; so lecker. Feine; duftige Nase mit dezenten Steinobstnoten und Zitrus. Im Mund frisch; schöne weiche Fruchtaromen;...

Ein eleganter; geschliffener Jahrgangschampagner. Schmelzige Nase mit Brioche; Kernobst; kandierter Zitrusschale; blütig. Im Mund herbfrisch; animierend trocken; dezente Frucht; Akazie; Florales; dazu Röst- und Hefetöne. Zum Anstoßen;...

Der reinsortiger Rieslingsekt aus dem Tradiotionshaus Manskopf ist ein absoluter Klassiker und passt einfach zu jeder Gelegenheit und ist der etwas trockenere Vetreter unseres Haussektes. Seine klare; fruchtig frische Nase nach grünen...

Leicht; spritzig; frisch; ein klassischer Prosecco Spumante aus dem Herzen des Valdobbiadene. Er duftet feinfruchtig; etwas Apfel; Birne; ein Hauch Pfirsich; dazu Florale Noten. Im Mund schön frisch trotz der recht ausgeprägten fruchtige...

Vaux jetzt auch alkoholfrei. Unsere Traditionssektmanufaktur hat sich mit Träublein nun auch dem alkoholfreien Genuss gewidmet. Allerdings nicht durch Entalkoholisierung sondern man geht neue Wege und "braut" das Träublein aus Traube und...

Buhl Riesling Sekt Brut, QbA

Der Rosé Vintage aus dem Hause Roederer zeigt; was guter Roséchampagner kann. Deutliche Frucht trifft Frische und Mineralität; dazu eine feine Rotweinwürze. Komplex und elegant; wie es nicht anders zu erwarten ist. Rote Beeren; etwas...

Einer unserer Lieblinge. Geradezu schmeichelhafte Perlage; was die Genießer freuen wird. Mit opulenter; sehr Champagner-typischer Nase: Hefe; Toast; grüne Haselnüsse; aber auch Apfel und weiße Früchte. Im Mund frisch und geschmeidig mit...

Das kleine Champagnerhaus Billecart-Salmon ist seit seiner Gründung 1818 in Privatbesitz und somit einer der ältesten Familiendynastien in der Champagne. Der klassische Einstiegs-Champagner ist der Brut Reserve der mit seinem klaren;...

Die Rebsorte Pinot Meunier (Schwarzriesling) ist die dritte Rebsorte neben Chardonnay und Pinot Noir in den klassischen Champagner Cuvées; wo sie vor allem für die Fruchtigkeit aber auch Würze sorgt. Blin's dürfte einer der wenigen...

Ein Experiment aus den Rheingauer Weinbergen. Denn auch da gedeiht diese typisch österreichische Rebsorte; wenn auch nicht in großer Menge. Daher gibt es von diesem Super-Sekt auch nur weniger als dreieinhalbtausend Flaschen. Ein sehr...