Ein eleganter; geschliffener Jahrgangschampagner. Schmelzige Nase mit Brioche; Kernobst; kandierter Zitrusschale; blütig. Im Mund herbfrisch; animierend trocken; dezente Frucht; Akazie; Florales; dazu Röst- und Hefetöne. Zum Anstoßen;...

Der Champagner des Zaren: Der Cristal wurde dereinst 1876 für die hohen Geschmacksansprüche des Zaren Alexander II. geschaffen. Dieser hatte eine besondere Vorliebe für die Weine von Louis Roederer und gab den Auftrag; ihm jedes Jahr die...

In der Nase kommt dieser Klassiker eher fruchtig-frisch daher; mit Apfel; Steinobst und Grapefruit dazu feine Hefenote; am Gaumen dann ebenfalls von Früchten geprägt; Granny Smith und Zitrus; dabei rassig und frisch; trotzdem reichhaltig...

Ein spritzig frischer und expressiver Champagner; für den nur Trauben der ersten Pressung verwendet werden. Dezenter Duft mit feinen hellen Früchten; etwas Blüten und Brioche; im Mund kräftige Perlage; Pfirsich- und Quitte; Apfel und...

Der Ruinart Rosé zählt zu den Spitzen-Champagnern. Die Nase duftet nach Zitrus; Orangenblüte und Brioche; dazu rote Beeren. Im Mund ist er trocken und frisch; dabei sehr füllig und weich; Brombeeren; roten Johannisbeeren und...

Das kleine Champagnerhaus Billecart-Salmon ist seit seiner Gründung 1818 in Privatbesitz und somit einer der ältesten Familiendynastien in der Champagne. Der klassische Einstiegs-Champagner ist der Brut Reserve der mit seinem klaren;...

Der wohl bekannteste Champagner überhaupt; schließlich soll einst dieser Mönch "Sterne getrunken" haben. Er hat zwar nicht direkt den Champagner erfunden; aber viel für ihn getan; die ideale Zusammenstellung der Cuvée als auch der...

Reichhaltig und füllig ist dieser Champagnerklassiker: In der Nase frische Früchte: reife Birne; Zitrus und Apfel; dazu feine Hefenoten; im Mund ist der Ruinart dann recht intensiv: Brioche und Röstnoten; dazu reifes Steinobst; Orange...

Der Rosé Vintage aus dem Hause Roederer zeigt; was guter Roséchampagner kann. Deutliche Frucht trifft Frische und Mineralität; dazu eine feine Rotweinwürze. Komplex und elegant; wie es nicht anders zu erwarten ist. Rote Beeren; etwas...

Einer unserer Lieblinge. Geradezu schmeichelhafte Perlage; was die Genießer freuen wird. Mit opulenter; sehr Champagner-typischer Nase: Hefe; Toast; grüne Haselnüsse; aber auch Apfel und weiße Früchte. Im Mund frisch und geschmeidig mit...

Die Rebsorte Pinot Meunier (Schwarzriesling) ist die dritte Rebsorte neben Chardonnay und Pinot Noir in den klassischen Champagner Cuvées; wo sie vor allem für die Fruchtigkeit aber auch Würze sorgt. Blin's dürfte einer der wenigen...

Dieser Rosé ist eine Sensation! Und das schon seit Jahren. Der feine Duft edler Früchte wie Himbeeren (wirklich reife von einer guten Herkunft); Birne (etwa Köstliche von Charneux; nicht sehr reif) ist geradezu betörend. Im Mund ein...