Hubert Beck Cremant d'Alsace

Hubert Beck Cremant d'Alsace

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    Caves d'Alsace Hubert Beck - 34 rue du Maréchal Foch - FR-67650 Dambach-la-Ville
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Hubert Beck Crémant d'Alsace: Spritziger Schaumwein für besondere Anlässe Der feine,... mehr

Hubert Beck Crémant d'Alsace: Spritziger Schaumwein für besondere Anlässe

Der feine, frische Schaumwein ist eine wunderbare Champagneralternative bestehend aus Chardonnay und Weißburgunder, der besonders zu Fisch und Brot sehr köstlich ist und natürlich zum Anstoßen und Feiern einlädt.

Dieser Crémant aus dem Elsass ist der perfekte Schaumwein zum Anstoßen und Genießen: Mit süßen Gebäcknoten in der Nase, besticht er vom ersten Moment an. Das fruchtige Aroma der Mirabelle passt hervorragend dazu, ebenso wie die leichte Herbe der Akazie. Im Mund dann ist er zitronig frisch mit deutlichen Spuren von Aprikose, weißer Johannisbeere und Mandelmus. Der Geschmack des Hubert Beck Cremant d'Alsace ist sehr klar und hefig, im Abgang offenbart er dann ein herbes Finish. Insgesamt ist er ein runder Schaumwein, dessen Aromen sich in erfreulicher Harmonie zueinander entfalten. Mit unter 4 g Restzucker ist der Crémant zwar theoretisch knochentrocken, aber das mindestens 12 Monate lange Hefelager sorgt nicht nur für feinste Perlage, sondern auch für weiche Noten, die für ein sehr angenehmes Trinkgefühl sorgen.

Der Schaumwein eignet sich gut als Aperitif und natürlich zum Anstoßen auf Jubiläen und Festen. Wird dazu gegessen, dann ergänzt er auf hervorragende Weise Lachshäppchen, Fisch auf Champagnerkraut und andere Fischgerichte, außerdem auch Krustentiere oder Geflügelpaté. Ganz allgemein schmeckt Hubert Beck Cremant d'Alsace sehr gut in Kombination mit Brot.

Das Traditionsweingut Hubert Beck an der Elsässer Weinstraße

Das Zuhause dieses vorzüglichen Crémants d’Alcace ist das Weingut der Familie Beck, ansässig in Dambach-la-Ville südlich von Straßbourg entlang der Elsässer Weinstraße, die als offizielle Touristenroute nicht nur etwa 1000 Weingüter passiert, sondern auch wunderschöne Burgen und idyllische Dörfer. Hier betreibt Hubert Beck seine erfolgreiche Weinproduktion mit Rücksicht auf die Umwelt und Wertschätzung des Bodens. Das Weingut Beck ist ein jahrhundertealter Familienbetrieb, der schon seit dem Jahr 1596 im Elsass seine köstlichen Schaumweine und Weine herstellt und dafür die beiden Rebsorten Chardonnay und Weißburgunder anbaut.

Land: Frankreich
Region: Sonstige Frankreich
Farbe: Schaumwein
Charakter: frisch, fruchtig, hefig, rund und harmonisch, spritzig
Passt wozu: Brot, Fisch, Krustentiere
Rebsorte: Chardonnay, Weissburgunder
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