Taylors Late bottled Vintage Port 2014. Taylors gehört zu den allerbesten Porthäusern und das auch besonders im Bereich der LBVs, jener faßgelagerten Ports, die dadurch früh trinkbar werden. Der zur Zeit aktuelle 14er präsentiert sich...

Hellgold fließt er ins Glas; duftet nach Akazie; weißen Früchten; getrockneter Birne; Aprikose und Limette. Im Mund intensiv; mit schöner Süße; aber auch feiner Mineralität und toller Frische; Zitruszeste; Quitte und Blütenhonig und fast...

Allesverloren Fine old Vintage

Buhl Armand kabinett 2016 Riesling Kabinett in elegant und lieblich, aber keinenfalls klebrig, sondern mit schöner Frische zur Süße. Die Trauben für den Armand kommen ausverschiedenen Weinbergen rund um Deidesheim, Forst, Wachenheim,...

Süß aber Weinig. Nur perfekt ausgereifte Trauben; Spätlese bis quasi Trockenbeeren; kommen in diesen Vin Doux Naturel. Der Most liegt lange auf der Schale um möglichst hohen Extrakt; aber auch Tannin heraus zu lösen. Die Gärung wird...

Dieser Portwein liegt für 4 Jahre im Holzfass; um dann unfiltriert abgefüllt mindestens weitere 4-5 Jahre in der Flasche zu reifen. Beides zusammen gibt ihm eine ausgewogene Mischung aus Fass- und Fruchtnoten: Holzwürze zusammen mit...

Vin Santo; der aromatische; goldene Likörwein; in den man so gerne seine Cantucci tunkt. Schon die Nase ist opulent und süß mit Rosinen; Dörrobst; Honig- und Vanillenoten; aber auch nussigem Sherry und oxidativem Ton. Im Mund getrocknete...

Sauternes Chateau Villefranche 2016

Sattes Goldgelb in der Farbe, in der Nase Citrusaromen, Quitte, Äpfel und Honig, am Gaumen ebenso der Eindruck von frischem Honig mit würzig pfeffrigem Finish, dies ergibt ein lebendiges Spiel von Frische und Fülle. Die Trauben werden...

Die kleine Ortschaft Deidesheim an der deutschen Weinstraße ist neben ausgezeichneter Gastronomie auch bekannt für ihre Weinlagen, die charaktervolle und spannende Weine hervorbringen. Mit dem Deidesheimer Ortswein, kreiert aus Großen...

Der Ruby ist ein toller Einstiegs-Port; meist ein jüngerer Wein; der 3 Jahre im Fass reift; bevor er trinkfertig abgefüllt wird. Ihn bestimmen noch kräftige primär-fruchtigen Noten; die noch rubinrote Farbe weist auf die recht geringe...

Dieser moussierende Rotwein aus dem Piemont hat es wirklich in sich. Obwohl in der Nase Aromen nach Cassis und Waldhimbeeren zu finden sind; bleibt dieser Wein erfreulich fein und strukturiert. Auch im Mund ist er angenehm; süß und dabei...