Schnelle Bearbeitung Ihrer Bestellung
Direktbestellung 069 448989
 

Weißwein

Weißwein kann aus nahezu jeder Traube vinifiziert werden, da der Saft auch von roten Reben, bis auf die Ausnahme der sogenannten Färberreben, weiß ist. Daher verhindert frühzeitiges Abpressen die Pigmentaufnahme aus der Schale.

Im Gros wird Weißwein jedoch auch aus weißen Sorten bereitet. Ist er aus dunklen Beeren entstanden, nennt er sich Blanc de Noir.

Auch Weißwein ist nie völlig weiß, sondern hat je nach Traubenart ein feine Tönung. Außerdem kann noch aus anderen Gründen Farbe in den Wein kommen, etwa durch einen Holzfassausbau, der gelbliche Töne verleiht, oder aber durch Reife und/oder Süße für Gold- bis Bernsteinfarben.

Es gibt ein paar weiße Rebsorten wie etwa Grauburgunder, die eine starke (Rosé) Färbung der Schale aufweisen und deren Weine einen entsprechenden Ton annehmen können, weil der Saft beispielsweise nicht gleich von der Traubenschale getrennt wurde. Quasi eine Extremform davon bildet die "vierte" Farbe neben weiß, rot und rosé, der Orange Wein. Diese Weißweine werden mit langem Schalenkontakt ähnlich wie Rotwein ausgebaut und erhalten dadurch ebenfalls eine starke Färbung. Oft werden auch Teile der Stiele mitvergoren.

 

Weißwein kann aus nahezu jeder Traube vinifiziert werden, da der Saft auch von roten Reben, bis auf die Ausnahme der sogenannten Färberreben, weiß ist. Daher verhindert frühzeitiges Abpressen die... mehr erfahren »
Fenster schließen
Weißwein

Weißwein kann aus nahezu jeder Traube vinifiziert werden, da der Saft auch von roten Reben, bis auf die Ausnahme der sogenannten Färberreben, weiß ist. Daher verhindert frühzeitiges Abpressen die Pigmentaufnahme aus der Schale.

Im Gros wird Weißwein jedoch auch aus weißen Sorten bereitet. Ist er aus dunklen Beeren entstanden, nennt er sich Blanc de Noir.

Auch Weißwein ist nie völlig weiß, sondern hat je nach Traubenart ein feine Tönung. Außerdem kann noch aus anderen Gründen Farbe in den Wein kommen, etwa durch einen Holzfassausbau, der gelbliche Töne verleiht, oder aber durch Reife und/oder Süße für Gold- bis Bernsteinfarben.

Es gibt ein paar weiße Rebsorten wie etwa Grauburgunder, die eine starke (Rosé) Färbung der Schale aufweisen und deren Weine einen entsprechenden Ton annehmen können, weil der Saft beispielsweise nicht gleich von der Traubenschale getrennt wurde. Quasi eine Extremform davon bildet die "vierte" Farbe neben weiß, rot und rosé, der Orange Wein. Diese Weißweine werden mit langem Schalenkontakt ähnlich wie Rotwein ausgebaut und erhalten dadurch ebenfalls eine starke Färbung. Oft werden auch Teile der Stiele mitvergoren.

 

Filter schließen
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
1 von 7
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Lageder Chardonnay
Lageder Chardonnay
Der Chardonnay von Lageder stammt aus ausgesuchte Lagen auf 230 bis 500m Höhe. Die sandigen; schotterigen; zum Teil stark kalkhaltige Böden und die größen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht prägen den Wein. Der bietet eine...
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
12,90 € *
Zum Produkt
Löwengang Chardonnay
Löwengang Chardonnay
Schöner dichter Chardonnay im burgundischen Stil vom Topwinzer in Demeter-Qualität. Was will man mehr. Die komplexe Nase duftet kräutrig; schmelzend; buttrig mit Röstnoten und grünen Walnüssen. Im Mund zeigt sich der Wein buttrig und...
Inhalt 0.75 Liter (53,07 € * / 1 Liter)
39,80 € *
Zum Produkt
Boschendal Chardonnay
Boschendal Chardonnay
Ein eleganter Chardonnay von einem der ältesten Weingüter im Franschhoek-Tal; dem ein 9monatiger Ausbau in größtenteils gebrauchten Barriques seinen Charakter verleiht. Schon der Duft ist cremig; erinnert an warmen Buttertoast und...
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Zum Produkt
Koonunga Hill Chardonnay
Koonunga Hill Chardonnay
Koonunga Hill bezeichnet die Einstiegsserie von Penfolds; die Weine typisch für die Region erzeugt. Hier einen leichten; eher frischer Chardonnay mit schöner Frucht und langem Hefelager. Der Wein wird nur zum Teil mit Holz ausgebaut; was...
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Zum Produkt
Knipser Sauvignon Blanc
Knipser Sauvignon Blanc
Neu eingetroffen: der 2017er Jahrgang!! Zitrusfrischer Duft entströmt dem Glas; dazu Ananas; Maracuja und ein bisschen die typische grüne Würze von Tomatenstengel und Brennessel. Im Mund knackig und klar; ohne zu prägnante Säure; aber...
Inhalt 0.75 Liter (14,67 € * / 1 Liter)
11,00 € *
Zum Produkt
Kaitui
Kaitui
Expressiver Sauvignon aus der Pfalz. Schöne duftig-kräftige Nase; ganz klassisch Zitrus; Stachelbeer; weiße Johannisbeere; dazu grüne Töne wie Brennessel; Tomatenstängel und Buchs. Im Mund klar und noch mit leichter Füll-Kohlensäure...
Inhalt 0.75 Liter (15,47 € * / 1 Liter)
11,60 € *
Zum Produkt
Fendant de Sierre
Fendant de Sierre
Der Wein zum Käse: Der Duft fein mit Lindenblüten; Früchten und Kräutern; im Mund klar und recht kräftig mit rassiger Mineralität. Vollmundig; fruchtig; auch wieder blütige Töne; dazu ausgeprägte grüne Würze. Alles ist geschmeidig...
Inhalt 0.75 Liter (29,07 € * / 1 Liter)
21,80 € *
Zum Produkt
Mount Hermon White
Mount Hermon White
Eine ungewöhnliche; spritzige Cuvee aus dem kühlsten Anbaugebiet Isreals - den Golanhöhen. Der Mount Hermon White ist blumig-fruchtig in der Nase; im Mund dann aromatisch fruchtig-frisch mit Noten von grünem Apfel; Mandarine; Limette und...
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Zum Produkt
Gamla Sauvignon Blanc Nature
Gamla Sauvignon Blanc Nature
Gamla; nach einer antiken Sonstigeischen Stadt benannt; ist die Premium-Serie der Golan Heights Winery. Dieser Sauvignon blanc kommt rassig frisch daher; Kiwi; Zitrus und Stachelbeer schon in der Nase; dann auch im Mund; dazu reife...
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Zum Produkt
Gamla Chardonnay
Gamla Chardonnay
Tropische Früchte mit feinen Toast- und Holznoten; reife Äpfel und Birnen; Vanille- aber auch Zitrusnoten prägen diesen aromatischen Chardonnay aus einer der kühlsten Regionen Sonstiges. Er ist dicht und füllig; dabei sehr harmonisch und...
Inhalt 0.75 Liter (18,40 € * / 1 Liter)
13,80 € *
Zum Produkt
Chardonnay Veneto
Chardonnay Veneto
Unser "Jeden-Tag"-Weißwein aus Venezien ist leicht und frisch. Dezente; duftige Nase mit Blüten und Zitrus. Im Mund weich und fruchtig; rund; weinig frisch mit mäßiger Säure. Einfach gut zu trinken; wenn man einen Weißen haben will; der...
Inhalt 0.75 Liter (5,73 € * / 1 Liter)
4,30 € *
Zum Produkt
Siefersheimer Riesling Steinmeer
Siefersheimer Riesling Steinmeer
Ein wunderbar spritziger Riesling; ganz klar im Geschmack mit den für Fogt so typischen (und für Rheinhessen an sich ungewohnten) zitronigen Noten und belebender Säure. Knackig frisch im Mund; schöne Rieslingfrucht; ein bisschen...
Inhalt 0.75 Liter (10,67 € * / 1 Liter)
8,00 € *
Zum Produkt
1 von 7
Zuletzt angesehen