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Deutscher Wein und seine Anbaugebiete

Deutschland hat eine lange Weinbautradition, die nachgewiesenerweise bis ins 1.Jahrhundert zurückgeht. Ungwöhnlich dabei ist, dass die meisten der Weinberge um den 50. Breitengrad liegen und damit für die Traubenreife sehr nördlich. Das ist nur durch geschützte Lagen möglich wie beispielsweise in Flussnähe oder auf zur Sonne ausgerichteten Hängen.

Heute gibt es mehr als 80Tausend Winzer, die auf mehr als 100Tausend Hektar Wein erzeugen. Es gibt 13 Anbaugebiete für Qualitätswein, die seit 2012 mit ihrem Namen eine geschützte Ursprungsbezeichnung darstellen:

Ahr, Baden, Franken, Hessische Bergstrasse, Mittelrhein, Mosel, Nahe, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen, Saale-Unstrut, Sachsen und Württemberg

Der Riesling ist die bekannteste deutsche Rebsorte und gilt (immer noch) als die Königin der deutschen Trauben; einige der Spitzengewächse werden immernoch aus dieser Rebsorte gekeltert. Allerdings entstehen mittlerweile auch aus anderen Sorten Topweine; seit den 1990er Jahren sind zudem auch internationale Rebsorten wie Merlot und Chardonnay zugelassen.

Deutschland hat eine lange Weinbautradition, die nachgewiesenerweise bis ins 1.Jahrhundert zurückgeht. Ungwöhnlich dabei ist, dass die meisten der Weinberge um den 50. Breitengrad liegen und damit... mehr erfahren »
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Deutscher Wein und seine Anbaugebiete

Deutschland hat eine lange Weinbautradition, die nachgewiesenerweise bis ins 1.Jahrhundert zurückgeht. Ungwöhnlich dabei ist, dass die meisten der Weinberge um den 50. Breitengrad liegen und damit für die Traubenreife sehr nördlich. Das ist nur durch geschützte Lagen möglich wie beispielsweise in Flussnähe oder auf zur Sonne ausgerichteten Hängen.

Heute gibt es mehr als 80Tausend Winzer, die auf mehr als 100Tausend Hektar Wein erzeugen. Es gibt 13 Anbaugebiete für Qualitätswein, die seit 2012 mit ihrem Namen eine geschützte Ursprungsbezeichnung darstellen:

Ahr, Baden, Franken, Hessische Bergstrasse, Mittelrhein, Mosel, Nahe, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen, Saale-Unstrut, Sachsen und Württemberg

Der Riesling ist die bekannteste deutsche Rebsorte und gilt (immer noch) als die Königin der deutschen Trauben; einige der Spitzengewächse werden immernoch aus dieser Rebsorte gekeltert. Allerdings entstehen mittlerweile auch aus anderen Sorten Topweine; seit den 1990er Jahren sind zudem auch internationale Rebsorten wie Merlot und Chardonnay zugelassen.

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Frey Spätburgunder Glottertaler Eichberg
Frey Spätburgunder Glottertaler Eichberg
Leuchtend Rot im Glas mit einer typischen Spätburgundernase: Kirsche; Himbeere; ein bisschen Blütig; feinem Animal. Im Mund ebenso klassisch: Klar; harmonisch; rote Früchte; erdige Würze und dank des Ausbaus einer Hälfte im großen...
Inhalt 0.75 Liter (10,40 € * / 1 Liter)
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Frey Weißburgunder QbA Trocken
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Frey Weißburgunder QbA Trocken Ein schöner; trinkfreudiger Weissburgunder. Minerlisch und fruchtig in der Nase; im Mund helles Steinobst; feiner Schmelz; aber auch eine schöne Frische dank der Mineralität; dabei aber wenig Säure....
Inhalt 0.75 Liter (12,27 € * / 1 Liter)
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Fritz Haag Brauneberger 2018 Ortswein
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Mosel Riesling mit einer fein Fruchtigen bis erdigen Nase gepaart mit einer Spur Rauch. Im Mund dann klassich mit einer dunkeln Mineralnote in einem lebendig frischen Netz aus feiner Säure und gelben Früchten. Im druckvollen Abgang...
Inhalt 0.75 Liter (25,33 € * / 1 Liter)
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Fritz Haag Juffer 2018 GG
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Neverland Gewürztraminer Spätlese 2018
Neverland Gewürztraminer Spätlese 2018
Boden: Kalkmergel Ausbau: Handlese Granztraubenpressung ohne Maischstandzeit Spontan Gärung mit weinbergseigenen Hefen abstoppen der Gärung durch Kühlung und anschließende Filtration, um die Fruchtsüße zu schützen Nase: Elegant...
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
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Breuer Spätburgunder Pinot Noir 2017
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Ein Rheingauer Pinot Noir aus den sonnen reichen Lagen von Rüdesheim, der den Vergleich mit dem Burgund nicht scheuen muss. Tief dunkle Rubinrot zeigt er sich im Glas mit Noten von Reifen Waldbeeren, Zeder und Nelken; die sich im Mund...
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Frey Grauburgunder trocken 2018
Frey Grauburgunder trocken 2018
Ein frischer Grauburgunder des Familienunternehmens Frey aus dem Breisgau vom Glottertäler Eichberg; Einzellage "Eichberg" und "Neuacker". Schöne fruchtig-frische Nase mit feinen gelben Früchten; etwas Birne; Heu und kreidigen Noten. Im...
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Schneider Steinsatz 2015
Schneider Steinsatz 2015
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2018er Johannisberger Riesling Prinz v. Hessen
2018er Johannisberger Riesling Prinz v. Hessen
Prinz von Hessen, 2018er Johannisberger Riesling, VDP. Ortswein, Qualitätswein trocken Mehr Lage, mehr Charakter könnte man zu diesem Johannisberger sagen. Im Duft eine gewisse Würze,die ein wenig an Aprikosenkern erinnert, auch grüner...
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Salwey Grauburgunder 2018 Kabinett trocken
Salwey Grauburgunder 2018 Kabinett trocken
Ein Klassiker: mit nussigem Schmelz; dezenten gelben und weißen Früchten; Kräutern und schöner; weiniger Frische trotz mäßiger Säure - so kommt der Salwey Grauburgunder ins Glas. Der Vulkanverwitterungsgestein sorgt für feine Minerlität....
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Oliver Zeter Viognier 2016er Oliver Zeter, trocken
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Oliver Zeter Sauvignon Blanc 2018, trocken
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