Wachtstetter  "Muskat-Trollinger" 2020

Wachtstetter "Muskat-Trollinger" 2020

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    2020
    Weingut Wachtstetter GbRMichelbacher Strasse 874397 Pfaffenhofen
    Produkt enthält Sulfite
Wachtstetter Muskat-Trollinger Rosé 2020: fruchtig-frischer Sommerwein Der... mehr

Wachtstetter Muskat-Trollinger Rosé 2020: fruchtig-frischer Sommerwein

Der Muskat-Trollinger von Wachtstetter ist ein fruchtig-frischer Rosé, der aus dem schwäbischen Pfaffenhofen in Württemberg stammt.

 

Erste Erwähnung der Rebsorte Muskat-Trollinger kommen aus dem Jahr 1836. Die Kreuzung aus Muskateller und Trollinger wird ähnlich wie letzterer hauptsächlich in Württemberg angebaut. Charakteristisch sind das intensive Muskatbukett und die rubinrote Farbe des Trollingers.

Der Muskat-Trollinger von Wachtstetter weist diese intensiven Noten von Muskat ebenfalls auf. Hinzu kommen saftige Fruchtatomen von Himbeere und Waldbeeren. Hierbei steht die Würze jedoch stets im Vordergrund. Der Rosé präsentiert sich eher weich bis cremig, muss trotzdem jedoch nichts an Frische und Sommerlichkeit einbüßen. Damit stellt der Muskat-Trollinger einen idealen Terrassenwein dar, der außerdem wunderbar zu kalten Vorspeisen oder einer Gemüsepfanne passt.

 

Weingut Wachtstetter: Familienbetrieb in vierter Generation

Bereits in der vierten Generation produziert das Weingut Wachtstetter im schwäbischen Pfaffenhofen Weine mit besonderem Ausdruck und einer ansprechenden Aromenvielfalt. Der Betrieb besitzt Steillagen mit einer Neigung von über 60 Prozent, in welchen gewissenhaft und im Einklang mit der Natur gearbeitet wird. Dabei wird vor allem auf den Einsatz von organischem Düngemittel und gezielte Begrünung im Weinberg gesetzt. Eine niedrige Ertragsbelastung und eine Traubenselektion in mehreren Lesevorgängen erzielen charakterstarke Weine, welche sich bereits in jungen Jahren voll entfalten.

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