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Pfälzer Wein

Nach Rheinhessen ist die Pfalz der größte deutsche Weinerzeuger. Das milde Klima und der Windschatten des Haardt lassen die Trauben wunderbar ausreifen. Früher war die Pfalz vor allem für eher anspruchslosen, günstigen Wein bekannt, obschon eine Handvoll Topwinzer seit eh und jeh für Qualität und Nachfrage gesorgt haben; Bassermann Jordan, Bürklin Wolf oder auch Reichsrat von Buhl. Heute kommen dazu noch eine ganze Reihe junger Winzer, die die Qualität der Böden und des Klimas nutzen, um mitunter sehr moderne Tropfen zu bereiten, die eine eher internationale Stilistik anstreben. 

Heute steht die Pfalz vor allem für füllige Weine, wobei die weißen Sorten die Roten mengenmäßig nur knapp übersteigen. Eine Besonderheit bilden einige Weinorte des Mittelhaardt, wo der Anteil des Rieslings von üblichen 5 auf fast 75% steigt. Unter anderem bewirtschaftet dort Reichrat von Buhl seine Lagen.

Kamen früher die meisten Weine unter Großlagenbezeichnungen auf den Markt, ist heute ein Trend zur Einzellage oder davon losgelöster Benennung zu verzeichnen. 

 

 

Nach Rheinhessen ist die Pfalz der größte deutsche Weinerzeuger. Das milde Klima und der Windschatten des Haardt lassen die Trauben wunderbar ausreifen. Früher war die Pfalz vor allem für eher... mehr erfahren »
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Pfälzer Wein

Nach Rheinhessen ist die Pfalz der größte deutsche Weinerzeuger. Das milde Klima und der Windschatten des Haardt lassen die Trauben wunderbar ausreifen. Früher war die Pfalz vor allem für eher anspruchslosen, günstigen Wein bekannt, obschon eine Handvoll Topwinzer seit eh und jeh für Qualität und Nachfrage gesorgt haben; Bassermann Jordan, Bürklin Wolf oder auch Reichsrat von Buhl. Heute kommen dazu noch eine ganze Reihe junger Winzer, die die Qualität der Böden und des Klimas nutzen, um mitunter sehr moderne Tropfen zu bereiten, die eine eher internationale Stilistik anstreben. 

Heute steht die Pfalz vor allem für füllige Weine, wobei die weißen Sorten die Roten mengenmäßig nur knapp übersteigen. Eine Besonderheit bilden einige Weinorte des Mittelhaardt, wo der Anteil des Rieslings von üblichen 5 auf fast 75% steigt. Unter anderem bewirtschaftet dort Reichrat von Buhl seine Lagen.

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