Seit 2013 ist Mathieu Kauffmann Kellermeister bei Reichsrat von Buhl und das bekommt vor allem den Sekten geradezu unglaublich; schließlich war Kauffmann mehr als ein Jahrzehnt als Oenologe für das Champagnerhaus Bollinger verantwortlich...

Das ist mal ein Sekt. Der schon fast mit einer Champagne-Nase daherkomm: Brotkruste; feine Frucht; Traube und Feige. Und das bei einem reinrassigen Rieslingsekt. Im Mund ist er dann klar und präzise; weinig frisch; mit dezenter Frucht...

Seit 2013 ist Mathieu Kauffmann Kellermeister bei Reichsrat von Buhl und das bekommt vor allem den Sekten geradezu unglaublich; schließlich war Kaufmann mehr als ein Jahrzehnt als Oenologe für das Champagnerhaus Bollinger verantwortlich...

Jetzt macht er auch noch Sekt. Aber auch hier zeigt Markus Schneider seine gewohnte Klasse. Spritzig frisch; überraschend trocken und trotzdem mit feinen; va exotischen Fruchtnoten (Ananas; Mango; Maracuja) versehen macht der Bubbly Spaß...