Fogt "Piggy" Port. Weissherbst halbtrocken 2019

Der lachsfarbene Fogt „Piggy“ Port. Weissherbst halbtrocken 2019 ist ein im Edelstahltank ausgebauter, spritziger Rosé, der besonders zu Gemüse und Käse eine erstklassige Figur macht.

Fogt "Piggy" Port. Weissherbst halbtrocken 2019 ist ein deutscher Roséwein aus der Region Rheinhessen. Der Portugieser, aus dessen Trauben der spätere Rosé entsteht, ist eine alte Rebsorte aus der Untersteiermark. Ausgebaut wird der Fogt "Piggy" Port. Weissherbst halbtrocken 2019 im Edelstahltank.

Der rheinhessische Edeltropfen ist ein spritziger, lachsfarbener Rosé, der mit dezenter Restsüße und feinen Fruchtnoten zu punkten weiß. Der rosa Färbung wegen erhielt der Wein den Spitznamen Piggy, zu Deutsch Schweinchen. Fruchtig-frische Aromen von Zitronen, Erdbeeren und Himbeeren machen den Rosé zu einem perfekten Sommerwein, der am besten zu einem Gemüsegericht oder zu Käse passt.

Das Weingut Fogt aus dem Westen Rheinhessens

Im Westen Rheinhessens, in Badenheim, liegt das Weingut Fogt. Es handelt sich um einen klassischen Familienbetrieb, bei welchem jedes Familienmitglied seinen Beitrag beisteuert, um Besonderes zu erreichen. Georg Fogt führt den Betrieb, und seine Leidenschaft sowie seine sensorische Vorstellungskraft sind ein maßgeblicher Faktor, damit aus den Weintrauben auch herausragende Weine werden.

Die Pflege der Reben wie auch die Kultivierung der Rebsorten fällt in den Verantwortungsbereich des Vaters, Karl-Heinz Fogt. Ehefrau Brunhilde Fogt betreut die Kunden und verwaltet mit viel Herz die Gestaltung des gesamten Umfelds auf dem Weingut.

Teil der Philosophie des Weinguts ist die Akzeptanz und Verinnerlichung, dass nur aus beständiger harter Arbeit, sowohl auf dem Weinberg als auch im Keller, ein herausragender Wein erwachsen kann. Dementsprechend wird kein Aspekt vernachlässigt, denn die Bodenbearbeitung spielt ebenso eine tragende Rolle wie der optimale Lesezeitpunkt.

Ein Vorteil der Region ist das hohe Maß an Abwechslung. Die Böden wie auch das Mikroklima sind sehr unterschiedlich und lassen daher auch eine größere Bandbreite an Weinen zu, als es in homogenen Landschaften der Fall wäre.