Meursault Louis Jadot 2017

Meursault Louis Jadot 2017

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    2017
    Louis Jadot - F-71570 Pontanevaux
    Produkt enthält Sulfite
Meursault ist nicht nur das Zentrum der vier Gemeinden Meursault; Blagny; Chassagne und... mehr

Meursault ist nicht nur das Zentrum der vier Gemeinden Meursault; Blagny; Chassagne und Puligny in der Cote de Beaune sondern der wohl berühmteste Weißwein des Burgund: trocken; nussig; saftig.Unser Vetreter von Louis Jadot kommt dabei äußerst expressiv daher: Schiefer und fast rauchige Töne in der Nase; dann Brotkruste; ein Hauch Limette und Ananas; etwas Akazie; Parnüss - Der Whisky unter den Weißweinen.
Im Mund weich und trocken; fast sahnig-cremig; dazu Karamell- und Röstnoten; Buttertoast mit weißem Speck und Pfeffer; Kräuter; Nüsse aber auch eine schöne Mineralität und Frische.
Der Wein wird im Holzfass vergoren und 15 Monate in französischer Eiche ausgebaut; teilweise mit biologischem Säureabbau.
Ein absoluter Essenbegleiter zu Krustentieren; Fisch aber auch Spanferkel und Kalbfleisch in heller Sauce oder gratinierte Austern.

Region: Burgund
Farbe: Weißwein
Charakter: elegant und seidig, fruchtig, kräftig-würzig, schmelzig, weiß und würzig
Passt wozu: Fisch, Krustentiere
Rebsorte: Chardonnay
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