Domaine la Rouviole "Le coupe du Berger" 2019
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Domaine la Rouviole "Le coupe du Berger" 2019

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    2019
    Domaine La Rouviole, Siran, 34210-France
    Produkt enthält Sulfite
Le coupe du Berger: Rotwein von der Domaine la Rouviole „Le coupe du Berger“ ist ein... mehr

Le coupe du Berger: Rotwein von der Domaine la Rouviole

„Le coupe du Berger“ ist ein mineralischer und intensiver Rotwein aus Südfrankreich von dem Weingut Domaine la Rouviole, der sehr gut zu gegrilltem Gemüse passt.

Der Rotwein „Le coupe du Berger“ von dem Weingut Domaine la Rouviole ist ein köstlicher Cuvée, bestehend zu 60 Prozent aus Cinsault und zu 40 Prozent aus Carignan. Der Weinberg, von dem die Trauben stammen, ist nach Süden hin ausgerichtet und wird dementsprechend optimal mit Sonnenschein versorgt. Sie wachsen auf Böden aus Ton und Kalkstein, wodurch intensive und mineralische Weine mit optimalem Säuregehalt entstehen.

Der Name „Le coupe du Berger“ ist inspiriert von einer französischen Kurzkomödie, die als Auftakt zu der sehr experimentierfreudigen „Französischen Neuen Welle“ gilt. Mit Konventionen zu brechen und die Welt des Kinos mit neuen Schnitten, Bildern und Thematiken zu revolutionieren war das Ziel dieser damals sehr einflussreichen Bewegung.

Dass Kunst der Familie des Weinguts Domaine la Rouviole sehr viel bedeutet, zeigt nicht nur der Name des Rotweins Le coupe du Berger, sondern auch jene anderer Weine: Ob „Caissa“, ein nach der Göttin des Schachs benannter Wein, der vom gleichnamigen Kunststil inspirierte „La Régence“ oder „Baroque“, der an die weltbekannte kunstgeschichtliche Epoche des Barock angelehnt ist - die Ausrichtung der Weinbezeichnungen ist offensichtlich und erinnert daran, dass nicht nur Film, Malerei oder anspruchsvolle Spiele wie Schach hohe Künste der Menschheit sind, sondern auch der Weinbau.

Der „Coup du Berger“ ist ein angenehmer Essensbegleiter zu gekochten oder gegrillten Gerichten aller Art, vor allem aber zu herzhaft gewürztem, auf der Plancha zubereitetem Gemüse.

Das Weingut Domaine la Rouviole

Im südfranzösischen Weinbaugebiet Languedoc, zwischen wunderschönen und geschichtsträchtigen Städtchen und Gemeinden wie Carcasonne, Béziers und Narbonne, die bei Reisenden bekannter und gefragter sind als manch eine Großstadt, liegt die Region Cru La Livinière. Hier ist das etwa 40 Hektar große Gut Domaine la Rouviole beheimatet. Es wird von der Familie Leonor bewirtschaftet und besteht nicht nur aus Weinbergen, sondern auch aus Buschland und Olivenbäumen. Um das Gut herum befindet sich eine sogenannte Garigue, eine Strauchheidenformation, von welcher zahlreiche Düfte - wie Lavendel, Rosmarin, Mandel, Kirsche oder Feige - auf die Weinberge hinüberwehen und die Aromen-Komplexität der Weine beeinflussen.

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