Jermann Red Angel on the Moonlight 2016
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Jermann Red Angel on the Moonlight 2016

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    2016
    Jermann di Silvio Jermann SRL Società Agricola - località Trussio 11 - Frazione di Ruttars - IT-34070 Dolegna del Collio (GO)
    Produkt enthält Sulfite
Im Collio liegt eines der besten Weingüter des Friauls: Jermann; welches sich mit damals... mehr

Im Collio liegt eines der besten Weingüter des Friauls: Jermann; welches sich mit damals revolutionären Ideen zur Weinbereitung und dank der hohen Qualität zu einem der wichtigsten Weingüter Italiens entwickelte und nun konsequenterweise auch ökologisch und nachhaltig produziert.
Hier ein wunderbar gelungener Pinot-Noir mit typische Fruchtnoten; die aber etwas dunkler ausfallen; als gewohnt. Dazu grüne Töne; delikate Würze; Brioche. Eine schöne Dichte und Struktur mit guter Länge; Dezenter Süße und Säure und etwas Bittermandel im Abgang; ausgewogen. Geschmeidig und harmonisch; sehr angenehm zu trinken mit bildschöner und betörender Nase. Passt zu Sommerküche; auch mal zu kräftigem Fisch und natürlich auch zu Trüffel; soll es denn ein Rotwein sein.

Region: Friaul
Farbe: Rotwein
Charakter: aromatisch-fruchtig, leicht & frisch, leicht Holz
Passt wozu: Rind, Schwein, Wild
Rebsorte: Cortese
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