Nugnes Tacito Rosso 2018

Nugnes Tacito Rosso 2018

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    2018
    Societa Agricola Nugnes s.r.l.Via Vicinale 81030 Carinola (CE)
    Produkt enthält Sulfite
Tacito Rosso: wunderbar ausbalancierter Rotwein aus Kampanien Der Tacito Rosso 2018... mehr

Tacito Rosso: wunderbar ausbalancierter Rotwein aus Kampanien

Der Tacito Rosso 2018 vom Weingut Nugnes aus der süditalienischen Region Kampanien ist einer unserer Neuentdeckungen 2021.

Die Nase versprüht eine tolle Mischung aus fruchtigen Sauerkirsch-Noten und Tabak. Im Mund wirkt der Wein dann sehr ausbalanciert. Sauerkirsche bringt eine feine, perfekt eingebundene Säure, Himbeernoten eine schmeichelnde Süße. Der Tacito Rosso besitzt außerdem eine leichte Schärfe, die an Pfeffer oder gar Chilli erinnert. Der Wein wirkt weich, dicht und konzentriert, trotzdem jedoch sehr elegant.

Ein Wein wie gemacht für lange Abende. Begleitet auch wunderbar eine Käseplatte mit Salami und Baguette oder Pastagerichte auf Tomatenbasis.

Der Tacito Rosso 2018 wird zu 80% Aglianico und aus 20% Piedirosso vinifiziert. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend 12 Monate im Edelstahltank ausgebaut.

Weingut Nugnes: frischer Wind aus Kampanien

Nugnes ist für ein Weingut vergleichsweise jung. Erst im Jahr 2002 wurde das Unternehmen gegründet. Die Gründer Orlando Nugnes und sein Sohn Antonio Nugnes entstammen jedoch einer alten Winzerfamilie und sind somit alles andere als Novizen auf dem Gebiet des Weinbaus. Das Weingut ist in der kleinen Ortschaft Carinola in der Provinz Caserta zuhause. Weine aus dieser Region nennen sich Falerno del Massico, dieselbe Bezeichnung, die Sie auch auf dem Tacito wiederfinden. Die Region verfügt über ein mildes Klima und fruchtbare Böden, die mit vulkanischen Rückständen durchzogen sind. Unter diesen hervorragenden Bedingungen entstehen intensive Weine mit einem betörenden Parfüm.

Das Weingut setzt sowohl im Weinberg als auch im Keller auf eine Mischung aus Tradition und moderner Technik. Dabei entstehen Produkte, welche die wahre kulturelle und kulinarische Geschichte von Kampanien widerspiegeln.

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