Chianti Classico DOCG Filigare 2017

Chianti Classico DOCG Filigare 2017

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    2017
    Le Filigare - Strada Sicelle - IT-50021 Barberino Val D'elsa (FI)
    Produkt enthält Sulfite
Le Filigare Classico Chianti 2017: kraftvoll und elegant zu gleich Dieser Chianti... mehr

Le Filigare Classico Chianti 2017: kraftvoll und elegant zu gleich

Dieser Chianti Classico vom Weingut Le Filigare ist ein moderner Chianti, der eine wunderbare Kombination auf kraftvollen und eleganten Noten liefert.

Dieser Rotwein besitzt ein schön eingebundenes und präsentes Tannin, eine beerige Fruchtigkeit, die durch eine feine Säure wunderbar hervorgehoben wird. Trotz eines etwas volleren Körpers ist der Wein äußerst elegant und wunderbar strukturiert. Er eignet sich perfekt für Pastagerichte aller Art, Pizza oder Panzanella.

Sangiovese ist der Hauptbestandteil des Weines, jedoch sind auch kleiner Anteile der autochthonen Rebsorten Canaiolo und Colorino in diesem Chianti Classico zu finden. Der Wein ruht ein Jahr in großen und kleinen Eichenfässern bevor er zum Genuss freigegeben wird.

Le Filigare: ein Traum im Herzen des Chianti

Gelegen in der Mitte zwischen Siena im Süden und Florenz im Norden liegt der Weinort Barberino Tavarnelle. Abseits der Gemeinde liegt das Anwesen Le Filigare.

Das Weingut, mit dazugehöriger Ferienanlage, gehört seit 1980 der Familie der Cassetti Burchi Familie. Seit Beginn der 90er Jahre ist das Weingut und die Olivenölproduktion mit EU-Biosiegel ausgezeichnet. 15 Hektar des ingesamt 60 Hektar großen Anwesen bilden malerische Weinberge, welche sich zwischen den toskanischen Dörfern San Donato in Poggio und Castellina in Chianti ausdehnen. Die Weinberge liegen zwischen 450 und 550 Meter Höhe und in hügeligem Terrain. Die größtenteils aus Kalkgestein bestehenden Böden, mit optimalen Anteilen an Lehm und Kreide sorgen für optimale Anbaubedingungen.

Region: Toskana
Farbe: Rotwein
Charakter: elegant und seidig, fruchtig, würzig
Passt wozu: Käse, Lamm, Rind
Rebsorte: Sangiovese
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