Domaine Rouvinez Fendant de Sierre 2019

Domaine Rouvinez Fendant de Sierre 2019

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    2019
    Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH&Co.KG - Buschstraße 20 - D-53340 Meckenheim
    Domaines RouvinezColline de GérondeChemin des Bernardines 45CH - 3960 Sierre
    Produkt enthält Sulfite
Fendant de Sierre 2019: Fruchtig-würziger Weißwein aus der Schweiz Der Weißwein... mehr

Fendant de Sierre 2019: Fruchtig-würziger Weißwein aus der Schweiz

Der Weißwein Fendant de Sierre 2019 aus der Schweiz, hergestellt von der Familie Rouvinez, ist der perfekte, fruchtig-kräuterige und herrlich erfrischende Begleiter zu herzhaften Käsespeisen.

Wenn dieser Schweizer Weißwein im Glas seinen Duft verströmt, kommen Sommergefühle auf: Aromen feiner Lindenblüten und süßer Blumen steigen in die Nase, hinzu kommen Nuancen verschiedener Früchte und Kräuter. Am Gaumen überzeugt der Weißwein mit seiner Vollmundigkeit und seidigen Weichheit, und leichte und doch eindeutige Spuren von Mineralität ergänzen das Geschmackserlebnis.

Dieser hellgelbe Wein mit grünlichen und grauen Akzenten passt besonders gut zu Käsespeisen aller Art, vom Käsefondue bis zum erfrischenden Salat mit Schafskäse, und auch Brot sowie Fisch schmecken vom Fendant de Sierre 2019 begleitet nur noch besser. Doch auch als appetitanregender Aperitif eignet sich der trockene Weißwein mit seiner herrlichen Leichtigkeit bestens.

Fendant-Weine bestehen zu 100 % aus Chasselas - im Deutschen wird diese Rebsorte Gutedel genannt - und entstehen ausschließlich im Schweizer Kanton Wallis.

Dominique und Jean-Bernard Rouvinez mit ihren prägnanten Schweizer Weinen

Die beiden Brüder Dominique und Jean-Bernard Rouvinez haben sich mit ihrem Familienweingut ein Ziel gesetzt: Sie möchten alten Rebsorten aus Wallis zu seinem Ansehen verhelfen, und das gelingt ihnen hervorragend.

Obwohl der Fendant zu den bekanntesten Schweizer Weinen gehört, wird ihm bisweilen Belanglosigkeit nachgesagt. Der Fendant de Sierre 2019 vom Weingut Rouvinez ist hingegen alles andere als belanglos, er strotzt vor Eleganz und zartem Schmelz, und ist ebenso prägnant wie all die anderen Erzeugnisse der Brüder, die international bekannt und beliebt sind.

Die beiden Winzer bewirtschaften ihre 27 Hektar große Rebfläche nach den Regeln der integrierten Produktion. Sie verwenden, um die Umwelt zu schützen, nur minimale Mengen an Pflanzenschutzmitteln und halten ihre Erträge niedrig, aber dafür qualitativ hochwertig.

Region: Wallis
Farbe: Weißwein
Charakter: elegant und seidig, leicht & frisch, schmelzig
Passt wozu: Brot, Fisch, Käse
Rebsorte: Fendant / Gutedel
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