Ravenswood Sonoma Zinfandel 2016 Old Vine
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Ravenswood Sonoma Zinfandel 2016 Old Vine

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  • 3783-16
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    2016
    Wein Wolf GmbH - Königswinterer Str. 552 - D-53227 Bonn
    18701 Gehricke Rd, Sonoma, CA 95476, Vereinigte Staaten
    Produkt enthält Sulfite
Joel Peterson gründete Ravenswood 1976 und schon seine ersten Weine hatten großen Erfolg;... mehr

Joel Peterson gründete Ravenswood 1976 und schon seine ersten Weine hatten großen Erfolg; trotzdem blieb das Gut lange eine Art "Boutique-Kellerei". Die Weine werden ohne große Zusätze naturnah erzeugt. Sie werden spontan ohne Temperaturkontrolle in offenen Bottichen vergoren; liegen lange auf der Maische; um möglichst viel Extrakt zu ziehen und reifen schließlich in Fässern aus französischer Eiche. Alle Weine durchlaufen zu 100 % den biologischen Säureabbau. Der Name und das Logo sind einerseits inspiriert durch die Oper "Lucia di Lammermoor“; andererseits durch die Raben; die hofften; die erste Ernte zu bekommen und über dem Winzer "kreisten". Entworfen hat es der amerikanische Künstler David Lance Goines.

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