Roda Reserva: ein hochwertiger Rioja aus bestem Lesegut

Moderner Stil trifft auf Tradition: Der Wein verbindet die dichten, balsamischen Aromen alter Rebstöcke mit frischer Fruchtigkeit, harmonischer Fülle und einem feinem Säuregerüst.

Der Wein besitzt eine duftstarke Nase mit viel Frucht, eingekochter Pflaume und Beeren, dazu Röstnoten, Schmelz, Gravy und Kakao. Am Gaumen präsentiert sich dieser Rioja noch recht druckvoll. Mit etwas Luft wirkt der Wein jedoch weich und rund, mit einer schönen Würze und feinem Tannin. Eingekochte Früchte liefern eine dezente Süße, die einer mineralischen Kühle entgegensteht.

Modern im Stil lässt der Roda Reserva sich wunderbar trinken. Perfekt zu kräftigem Essen wie Iberico-Schwein, ein Stück Stier, Lammkeule oder Hirschragout. Sogar Gans oder Datteln im Speckmantel und Hartkäse.

Roda: Rioja-Weingut mit höchsten Qualitätsansprüchen

Ende der Achtziger kamen Mario Rotlant und Carmen Daurella als Vetreter einer neuen Generation junger Weinmacher nach Haro, um dort das Bestmögliche aus den Trauben des Rioja zu machen. Heute gilt die Bodegas Roda als eines der Besten Weingüter der Region, mit über 70-jährigen Rebstöcken in Toplagen. Für den Reserva werden hauptsächlich Tempranillo, etwas Graciano und ein Hauch Grenache vermählt. Es werden ausschließlich Parzellen verwendet, die in diesem Jahr besonders reife, volle Fruchtnoten hervorbringen. Jede Traubensorte und Lage wird einzeln in Gärbottichen aus französischer Eiche vergoren und dann für 12 Monate im Allier-Eichenfass ausgebaut. Die Weine von Roda werden grundsätzlich trinkreif abgefüllt, können aber auch noch Jahre gelagert werden. Daher ist hier Dekantieren von Vorteil.

Vorsicht für Veganer: klassische Eiweißklärung ist in diesem Weingut noch üblich.