Pongrácz ROSE

Pongrácz ROSE

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Dieser schöner Schaumwein in Champagnermethode aus der "Bergkeller"-Region nähe Stellenbosch wurde zum Andenken an den aristokratischen Winzer Desiderius Pongracz (Ungarn) ins Leben gerufen; welcher die südafrikanische Weinindustrie geprägt hat und als Begründer der Méthode Cap Classique gilt. Da er sich insbesodere bei der Einführung der klassischen Champagner-Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir verdient gemacht hat. Auch der Rosé bietet eine elegante Nase mit feinen Hefenoten; Toast und dezenter Frucht; im Mund schön strukturiert; trocken, fein und herb; dabei füllig; dezente beerige Noten und eine dezente Würze.

Region: Stellenbosch
Farbe: Rosé, Schaumwein
Charakter: frisch, hefig, rund und harmonisch, weiß und würzig
Passt wozu: Fisch, Krustentiere
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
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