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Weinanbau in Südamerika

Mittlerweile ist Südamerika nach Europa an zweiter Stelle, was den Export von Wein betrifft.
Bereits im 16. Jahrhundert begann nach der Eroberung des Inkareiches durch die Spanier in Chile und Peru der Weinanbau, später folgte Argentinien. Anfangs wurden die Trauben vor allem zu Messwein verarbeitet, dann zu einfachem Tafelwein für den lokalen Markt. Da die Hänge der Anden sich sehr gut für den Weinbau eignen und die trockene Wärme zusammen mit der guten Belüftung ideale Bedingung für gesundes Traubengut bietet, wurde die Qulität der Weine - auch unter Einfluß  des internationalen Marktes - immer besser.
Neben den klassischen internationalen Sorten gedeihen hier zwei eigentlich französischen Reben, die in ihrem Ursprungsland nur noch selten anzutreffen sind oder reinsortig ausgebaut werden: Carménère und Malbec.

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Weinanbau in Südamerika

Mittlerweile ist Südamerika nach Europa an zweiter Stelle, was den Export von Wein betrifft.
Bereits im 16. Jahrhundert begann nach der Eroberung des Inkareiches durch die Spanier in Chile und Peru der Weinanbau, später folgte Argentinien. Anfangs wurden die Trauben vor allem zu Messwein verarbeitet, dann zu einfachem Tafelwein für den lokalen Markt. Da die Hänge der Anden sich sehr gut für den Weinbau eignen und die trockene Wärme zusammen mit der guten Belüftung ideale Bedingung für gesundes Traubengut bietet, wurde die Qulität der Weine - auch unter Einfluß  des internationalen Marktes - immer besser.
Neben den klassischen internationalen Sorten gedeihen hier zwei eigentlich französischen Reben, die in ihrem Ursprungsland nur noch selten anzutreffen sind oder reinsortig ausgebaut werden: Carménère und Malbec.

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Montes Alpha Syrah
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Der Syrah entsteht im Colchagua Valley und wird nach Rhône-Vorbild mit etwas Cabernet-Sauvignon (7%) und Viognier (3%) abgeschmeckt. Der Wein reift für gut ein Jahr im Eichenfass; bevor er nur leicht filtriert abgezogen und auf Flasche...
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Dieter Meier; einst Sänger des Popduos Yello ist nun Biofarmer und-Winzer in Argentinien und macht südlich von Mendoza klassische argentinische Tropfen; die superb zum Steak passen; das passenderweise gleich nebenan gedeiht. Das Klima...
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Der Kaiken Ultra ist das Flagschiff des Argentinischen Weingutes von Weinkönner Montes; der hier zeigt; dass er auch "auf der anderen Seite der Anden" Weine von Format machen kann. Waldbeeren und Kirsche zusammen mit dunkler Schokolade;...
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Ein schöner fülliger Chardonnay; der aber sehr ausgewogen mit Holz gewürzt ist; da weniger als die Hälfte Fassausbau erfahren hat. Die andere Hälfte im Stahltank ausgebaut sorgt für frische Frucht; der Verzicht auf biologischen...
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Kaiken Malbec Reserva
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Haras de Pirque Carménère Reserva
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Ein typischer erdig fruchtiger Carménère aus Chile . Pflaumig mit grüner Würze in der Nase; Wachholder; Buchs und Lorbeer; die finden sich auch im Mund; dazu erdige Noten; Zedernholz und etwas Zigarrenkiste; Zimt und Pfeffer; dazu...
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Hussonet Cabernet Sauvigon Gran Reserva
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Ein unglaublich blaubeeriger Cabernet aus Chile. Schon im Duft Waldbeeren und viel Blaubeere; dazu feine Würze; Buchs und etwas grüne Paprika; Holunder und Granatapfel. Auch im Mund viel Heidelbeere; Cassis; Zwetschge; Kaffe sowie Tabak;...
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