Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon: kräftiger Rotwein aus Argentinien

Qualität aus Südamerika: Der Rotwein Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2018 kommt vom argentinischen Weingut Kaiken und ist ein Rotwein von höchster Qualität.

In der Nase finden sich fruchtige Noten von Sauerkirsche, Tabak und dezente grünlich-pflanzliche Aromen. Der Geschmack dieses Rotweins ist kraftvoll und intensiv. Wunderbare Fruchtnoten von Sauerkirsche und Johannisbeere dominieren. Dazu präsente, zupackende Tannine, die dem Wein eine klare Struktur verleihen.

Sein kräftiger, herzhafter Geschmack passt gut zu Rind- und Wildbraten.

Dieser Rotwein begleitet gerne Fleisch in dunkler Soße, zum Beispiel Ochsenbäckchen, und kräftige Wildgerichte. Nach dem Essen ist er ein besonderer Wohlgenuss in Kombination mit einer Zigarre.

Das Weingut Montes Kaiken: Qualitätswein von der anderen Seite der Anden

Das Weingut Kaiken in der Weinregion Mendoza in Argentinien ist gegründet worden von Aurelio Montes jr., dem Sohn des berühmten Winzers Aurelio Montes sr. aus Chile. Bevor dieser sein Weingut im Jahr 1988 eröffnet hatte, war Chile als Weinland kaum präsent gewesen, doch Montes hatte das Land mit seinen vorzüglichen Weinen der Extraklasse wieder ins Bewusstsein der weltweiten Weintrinker gebracht.

Mit dem neuen Weingut in Argentinien zeigt nun der Sohn der Winzerfamilie Montes, dass er auch auf der anderen Seite der Anden Weine von Format machen kann. Und dafür werden bei Montes Kaiken keine Mühen gescheut: Die Reben, die für den Kaiken Malbec Ultra verwendet werden, sind bis zu 45 Jahre alt und wachsen in einer Höhe von bis zu 1000 Meter. Der fertige Wein hat genug Zeit, um in original französischen Barriques zu reifen. All das zusammen ergibt das besonders hohe Maß an Kraft und Finesse, das diesen argentinischen Rotwein ausmacht.