Bischöfliche Weingüter Trier Trittenheimer Apotheke Meisterstück Spätlese 2019

Bischöfliche Weingüter Trier Trittenheimer Apotheke Meisterstück Spätlese 2019

Bischöfliche Weingüter Trier Trittenheimer Apotheke Meisterstück Spätlese 2019

Normaler Preis 16,50€
je 0.75 l ( 22,00€ /l)
Jahrgang: 2019

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Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese trocken

Eine wunderbar kraftvolle trockene Riesling Spätlese von der Mosel bietet harmonischen Genuss und eine tiefe Aromenvielfalt.

In der Nase besitzt dieser Weißwein eine klare Frucht, mit zartem Petrol, einer feinen Honignote und etwas Grapefruit. Am Gaumen überraschend frisch und spritzig. Eine knackige Mineralität, feine Kräuter und eine zarte Säure liefern einen kompletten Riesling. Im Abgang findet sich eine angenehme Frucht die Lust auf mehr macht. Ein äußerst facettenreicher Riesling, der dank seiner subtilen Noten auch gerne in einer Karaffe serviert werden dar. Er eignet sich als Essensbegleiter zu feinen Fischgerichten oder einer Spargel-Quiche.

Der Wein wird in den traditionellen Fuderfässern ausgebaut und die Trauben stammen aus der Einzellage „Trittenheimer Apotheke“, eine der besten und bekanntesten Steillagen der Mittelmosel.

Bischöfliche Weingüter Trier: Kirche, Wein und Tradition

Die Gründung der Bischöflichen Weingüter Trier Bischöfliches erfolgte im Jahre 1966 durch den Zusammenschluss der drei Traditionsweingüter Bischöfliches Konvikt (gegründet 1840), Bischöfliches Priesterseminar (gegründet 1773) und Hohe Domkirche (gegründet 1851). Das Weingut verfügt damit über eine faszinierende Geschichte, die selbst in der traditionsreichen Weinwelt ihresgleichen sucht. In den späten 1960er Jahren wurde der Gewölbekeller des Bischöfliches Priesterseminares erweitert, um als Weinkeller für das gesamte Weingut zu dienen. Über 30.000 m2 auf drei Ebenen bieten ausreichend Lagerfläche für die Vielzahl an einzigartigen Weinen. Der Keller liegt unterhalb der Trierer Altstadt und geht auf die Römerzeit um 600 n. Chr. zurück. Insgesamt umfasst das Weingut heute über 130 Hektar verteilt auf 145 Parzellen und 35Einzellagen an allen drei Flüssen: Mosel, Ruwer und Saar. Dabei stehen vor allem die Eigenschaften der Einzellagen im Mittelpunkt. Individualität und Charakter werden gezielt herausgearbeitet. Dabei werden moderne Nachhaltigkeit und traditionelle Weinbautechnik miteinander verbunden. Ein großer Teil der Trauben wird auch heute noch in traditionellen Fuderfässern vergoren und ausgebaut. Diese umfassen 1.000 Liter und bestehen aus Eichenholz. Hier vergären die Weine sehr langsam bei kühlen Temperaturen, meist mit eigenen Weinbergshefen. Der Rest der Trauben wird in Edelstahltanks ausgebaut. Viele der Weine besitzen Trauben aus beiden Varianten und verfügen damit über die fruchtig-sanften Noten der Fuderfässer und der frischen Leichtigkeit des Edelstahltanks.



Alkoholgehalt: 13.5%
Jahrgang: 2019
Hersteller: Bischöfliche Weingüter Trier
Hinweis Allergene: Sulfite

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Flaschen

Preis

1 bis 12 Flaschen

7,50€

ab 12 Flaschen

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Flaschen

Preis

1 bis 2 Flaschen

19,80€

ab 3 Flaschen

24,50€

ab 6 Flaschen 

30,00€

ab 12 Flaschen

39,80 €

 

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