Bruno Andreu "Elixir" 2018: Ausdrucksstarker Rotwein aus dem Languedoc

Der Rotwein „Elixir“ von dem französischen Weingut Maison Les Prunelles weiß zu überzeugen: Fruchtige Aromen treffen auf feine Tannine und würzige Noten. Dieser Wein aus dem Languedoc ist ein echtes Geschmackserlebnis! „Elixir“ - Einen starken, ausdrucksvollen Namen hat Bruno Andreu hier für seinen Rotwein gewählt. Der Name weckt Erwartungen - der Wein kann sie erfüllen: Die sehr Syrah-lastige Cuvée mit geringen Anteilen von Grenache Noir und Cabernet Sauvignon aus dem Languedoc begeistert mit einer weichen Samtigkeit ebenso wir mit kraftvoller Dichte und einer komplexen Struktur. Das tiefe Rot mit seinen violetten Reflexen wirkt sinnlich und mystisch - eben wie ein zauberhaftes Elixir. In der Nase prägen dunkle Früchte, insbesondere Pflaume, Cassis und Brombeere, diesen Rotwein. Hinzu kommen die würzigen Aromen von Lakritz und Vanille. Sowohl die Würze, als auch die Fruchtigkeit intensivieren sich am Gaumen und werden begleitet von einem Hauch Olive. Im aromatischen und langen Abgang sind die zarten Tannine DEtlich spürbar und runden das großartige Geschmackserlebnis würdig ab. Genießen Sie diesen französischen Edeltropfen bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad zu deftigen Gerichten mit Wildfleisch oder auch zu köstlichen Süßspeisen wie Lavakuchen.

Das Weingut Maison Les Prunelles aus dem berühmten Weinbaugebiet Languedoc

Der Winzer Bruno Andreu ist der Schwiegersohn des Ehepaars Marie-Joséphe und Bernard Jany, die ihr Weingut Condamine Bertrand im Jahr 2018 aufgaben. Bruno, der zuvor jahrelang der Kellermeister auf dem Weingut seiner Schwiegereltern war, entschloss sich dazu, gemeinsam mit seiner Frau neue Wege zu gehen und sein eigenes Weingut zu bewirtschaften. Das Paar zog auf das alte Maison Les Prunelles in die Nähe von Montpellier, wo sie ideale Produktionsbedingungen für ihre Weinproduktion vorfinden - zum Beispiel einen alten Keller aus dem 17. Jahrhundert mitsamt 200 Barriques, in welchen die Edelcuvées bestens reifen können. Der Rotwein Elixir 2017 verbrachte 12 Monate in solch einem Eichenfass, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde. Sämtliche Weine von Bruno Andreu und seinem Weingut Maison Les Prunelles gelten als Top-Empfehlungen und gehören zu dem besten, was das ohnehin renommierte Weinbaugebiet Languedoc zu bieten hat!