Château Lynch-Moussas Pauillac 2018

Der Château Lynch-Moussas Pauillac ist ein hoch erstklassiger Rotwein, der in der gleichnamigen prestigeträchtigen Appellation Pauillac in Bordeaux hergestellt wird. Pauillac, am linken Ufer der Gironde-Mündung gelegen, ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Cabernet Sauvignon-Weine der Welt.
Der Château Lynch-Moussas Pauillac zeigt eine tiefe, dunkle rubinrote Farbe, welche die Konzentration und Intensität bereits for dem ersten Schluck erahnen lässt. In der Nase offenbart dieser Wein eine komplexe Aromenvielfalt mit Noten von Cassis, Brombeeren und dunklen Kirschen, die sich mit Anklängen von Tabak, Zedernholz und Graphit vermischen.  Am Gaumen beeindruckt der Jahrgang 2018 durch seine Struktur, Ausgewogenheit und Tiefe. Er weist eine feste und doch samtige Textur auf, mit gut eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Säure. Im Geschmack spiegeln sich auch die Aromen aus der Nase wider, wobei vor allem die dunklen Früchte neben Nuancen von erdiger Würze und Kakao zur Geltung kommen. Der Wein verfügt über eine ausgezeichnete Konzentration und einen langen, druckvollen Abgang. Dieser Wein passt hervorragend zu reichhaltigen und intensiven Gerichten. Vor allem zu rotem Fleisch wie gegrilltem Lamm, Rinderfilet oder deftigen Eintöpfen macht er sich hervorragend. Er harmoniert auch wunderbar mit gereiftem Käse.

Château Lynch-Moussas

Château Lynch-Moussas ist ein historisches Weingut in der berühmten Appellation Pauillac. Dabei geht die Geschichte des Château Lynch-Moussas auf das 18. Jahrhundert zurück, als es von der Familie Lynch gegründet wurde.  Später ging es in den Besitz der Familie Moussas über, daher der gemeinsame Name "Lynch-Moussas".

Die Weinberge des Anwesens liegen im Herzen der Appellation Pauillac, in unmittelbarer Nähe zu vielen anderen renommierten Châteaux’s wie Château Latour und Château Pichon Longueville. Dabei profitieren die Weinberge von dem einzigartigen Terroir der Region, das sich durch kiesige Böden mit Lehm und Kalkstein auszeichnet. Der Untergrund in Verbindung mit dem maritimen Einfluss der nahe gelegenen Gironde-Mündung bietet optimale Bedingungen für den Anbau der klassischen Bordeaux-Rebsorten, insbesondere Cabernet Sauvignon und Merlot. Château Lynch-Moussas ist vor allem für seine Rotweine bekannt, die typischerweise die Kraft, Struktur und Komplexität aufweisen, für die Pauillac-Weine bekannt sind. Die Weine von Château Lynch-Moussas werden hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon gekeltert, ergänzt durch Merlot und einen kleinen Anteil Cabernet Franc.