Ein Margaux aus Bordeaux

Ein klassischer Margaux, der deutlich von seinen 75% Cabernet Sauvignon geprägt ist. Der Margaux besitzt eine dichte Nase mit typischem Cassis- und Röstnoten. Mit der entsprechenden Luftpräsentiert sich der Wein im Mund mit voller Frucht nach reifen Waldbeeren. Sehr dicht, fast fleischig, dazu eine deutliche Holzwürze, Bitterschokolade und Gewürze. Das geschmeidige Tannin und eine erstaunliche Frische runden den Wein perfekt ab. Wir empfehlen den Wein 2-3 Stunden zu dekantieren. Auch Reifepotential ist duraus vorhanden mit dem Margaux. Der Wein wird im Barriques ausgebaut und lagert zwischen 14-18 Monate in den Eichenfässern, die zur Hälfte neu sind. Ein klassischer Essenswein, der gerne dunkles Fleisch begleitet aber auch mal zu einem kräftig gegrillten Steak passt.

Château Mongravey in Margaux

Château Mongravey ist ein renommiertes Weingut im Herzen der Appellation Margaux in der Region Bordeaux. Dabei kann das Weingut auf eine lange Geschichte zurückblicken, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. Die Weinberge von Chateau Mongravey befinden sich in der Appellation Margaux. Kiesigen Böden bieten eine ausgezeichnete Drainage und ideale Anbaubedingungen für die dort angebauten Rebsorten bieten. Das Weingut ist ebenfalls bekannt für seinen nachhaltigen und biologischen Weinbau, bei dem nur natürliche Düngemittel verwendet werden und auf den Einsatz von chemischen Pestiziden und Herbiziden verzichtet wird. Chateau Mongravey stellt eine Reihe von Rotweinen her, darunter das Flaggschiff Grand Vin, der hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon mit kleineren Anteilen von Merlot und Cabernet Franc hergestellt wird. Dabei sind die Weine von Chateau Mongravey bekannt für ihre Eleganz, Komplexität und Reifepotenzial. Außerdem ist das Weingut nicht nur für seine außergewöhnlichen Weine bekannt, sondern auch für sein wunderschönes Anwesen und sein historisches Schloss. Besucher des Weinguts können die Weinberge und die Kellerei besichtigen und die Weine des Weinguts verkosten. Außerdem finden auf dem Weingut das ganze Jahr über verschiedene Veranstaltungen statt, darunter Konzerte, Kunstausstellungen und Abendessen, bei denen Speisen und Weine kombiniert werden.