Chianti Classico Riserva - Qualität pur

Rocca Delle Macìe ist ein italienisches Weingut im Herzen der toskanischen Chianti-Region. Das Weingut wurde 1973 von Italo Zingarelli gegründet, einem Filmproduzenten, der seine Leidenschaft für die Weinherstellung in ein erfolgreiches Unternehmen verwandelte. Einer der beliebtesten Weine ist der Chianti Classico Riserva. Dieser Wein wird zu 90 % aus Sangiovese-Trauben, der charakteristischen Rebsorte des Chianti-Gebiets hergestellt. Abgerundet wird das Ganze mit 10 % Merlot. Die Trauben werden in einer Höhe von 200-400 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Die Weinberge zeichnen sich hierbei durch ihre Lehm- und Kalkböden aus, die mit der Höhe zu dem komplexen Geschmacksprofil des Weins beitragen. Der Rocca Delle Macìe "Chianti Classico Riserva" 2019 reift 24 Monate lang in Eichenfässern, gefolgt von weiteren 3 Monaten in der Flasche. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer tief rubinroten Farbe und intensiven Aromen von schwarzen Kirschen, roten Pflaumen und Gewürzen glänzt. Am Gaumen ist der Wein überraschend vollmundig und reichhaltig, mit Aromen von dunklen Früchten, Vanille und getoasteter Eiche. Die Tannine und eine sortentypische Säure verleihen dem Wein eine elegante Struktur und einen langen und druckvollen Abgang. Der Chianti Classico Wein passt perfekt zu einer Vielzahl toskanischer Gerichte, darunter gegrilltes Fleisch, Pasta mit Tomatensoße und gereifte Käsesorten. Er ist auch ein großartiger Wein für sich allein, da er eine Komplexität und Tiefe besitzt, die einen im Laufe des Abends neue Aromen entdecken lässt.

Rocca Delle Macìe

Rocca Delle Macìe ist ein Weingut aus dem Herzen der italienischen Weinwelt, der Toskana. Das Weingut wurde 1973 von Italo Zingarelli, einem bekannten italienischen Filmproduzenten, gegründet und wird heute von seinem Sohn Sergio Zingarelli geleitet. Im Laufe der Jahre hat sich Rocca Delle Macìe zu einem renommierten Weingüter in der Toskana entwickelt und produziert heute hochwertige Weine, welche die einzigartigen Eigenschaften der Region widerspiegeln.
Die Weinkellerei verfügt über insgesamt sechs Estates mit einer Gesamtfläche von über 600 Hektar, von denen 200 Hektar mit Weinbergen bestückt sind. Einer der beliebtesten Weine von Rocca Delle Macìe ist der Chianti Classico, ein Rotwein aus Sangiovese-Trauben, die im Herzen der Chianti-Region angebaut werden. Weitere bemerkenswerte Weine von Rocca Delle Macìe sind der Vernaccia di San Gimignano, ein Weißwein aus Vernaccia-Trauben, und der Ser Gioveto, ein Rotwein, der aus einer Mischung von Sangiovese- und Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt wird. Rocca Delle Macìe ist auch ein beliebtes Ziel für Weinliebhaber, die die Schönheit der Toskana aus erster Hand erleben möchten. Das Weingut bietet geführte Besichtigungen der Weinberge und Weinkeller sowie Weinproben an, bei denen die Besucher die verschiedenen Weine probieren können. Das Weingut verfügt auch über ein Restaurant, das traditionelle toskanische Küche mit Zutaten aus der Region serviert, die perfekt zu den Weinen von Rocca Delle Macìe passen.