Fogt Crémant Brut Natur 2019: Ein Deutscher Schaumwein nach französischem Vorbild

Angenehm fein und aufregend prickelnd ist der Schaumwein Crémant Brut Natur vom rheinhessischen Weingut Fogt. Normalerweise gibt es in Deutschland kaum Crémants, doch der Winzerfamilie Fogt ist ein großartiges Experiment gelungen. Ein Crémant ist eigentlich etwas, das man aus Frankreich kennt. Ein Schaumwein, der aber kein Champagner ist und zugleich von den französischen Winzern anders produziert wird als ein Deutscher Sekt. Ausschließlich die traditionelle Flaschengärung ist bei der Crémant-Produktion zulässig. Ein Crémant aus Rheinhessen ist also ein echter Exot, doch das Winzerpaar Georg und Anna-Maria Fogt haben sich - aus persönlicher Liebe zum französischen Crémant - an dieses spannende Experiment herangetraut. Mit Erfolg, denn der Fogt Crémant Brut Natur ist hervorragend geworden: Angenehmer Schmelz, intensive Perlage gepaart mit feiner Frucht und feinen Marzipannoten - kurzum alles, was sich ein Liebhaber prickelnder Schaumweine nur wünschen kann. Der Fogt Crémant Brut ist eine Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir, für welche ausschließlich vollkommen gesunde Trauben verwendet und schonend im Ganztraubenpressverfahren verarbeitet worden sind. Aufgrund der gesunden Früchte kommt sie sogar ganz ohne Konservierungsstoffe aus.

Das rheinhessische Weingut Fogt

Großes Lob erntet das familiengeführte Weingut Fogt aus Rheinhessen von Weinliebhabern und der Fachpresse. Die sorgfältig verarbeiteten, aromatischen Weine sind nicht nur für ihren großartigen Geschmack so beliebt, sondern auch für ihr tolles Preis- Leistungs-Verhältnis. Selten sind so hochwertige Qualitätsweine tatsächlich so günstig. Zwei Generationen arbeiten auf dem Weingut Fogt bei der Bewirtschaftung ihrer 31 Hektar zusammen: Karl-Heinz und Brunhilde Fogt bringen die Erfahrungen und den Weitblick mit, ihr Sohn Georg und seine Frau Anna-Maria die Leidenschaft für den Weinbau und den Tatendrang jüngerer Menschen. Die Familie Vogt baut ihre Rebsorten, überwiegend Riesling, Spätburgunder und Weißburgunder, in verschiedenen Lagen an, je nachdem, welcher Boden und welches Mikroklima für welche Rebsorte besonders gut geeignet ist, und diese Vielfalt zahlt sich durch großartige Weine aus. Nirgendwo wird zum Beispiel ein Riesling so schön dicht und aromatisch wie in windgeschützter Lage auf kieshaltigem Tonboden. Natürlich prägen neben der Naturbeschaffenheit des Anbaugebiets auch die sorgfältige und liebevolle Ernte und Verarbeitung der Trauben eine wichtige Rolle für die Qualität der Weine, ebenso wie die lange Hefelagerung.