Malbec Ultra: eleganter Rotwein aus Argentinien

Qualität aus Südamerika: Der Rotwein Kaiken Malbec Ultra kommt vom argentinischen Weingut Kaiken. Sein kräftiger, zupackender Geschmack passt gut zu Rind- und Wildbraten. Dieser elegante und kräftige Rotwein entstammt dem argentinischen Weingut Kaiken und ist der Inbegriff des südamerikanischen Qualitätsweins. So ist der Kaiken Malbec Ultra von einer edlen Eleganz geprägt und zugleich überraschend zupackend. Der köstlich-fruchtige Duft nach Waldbeeren und Kirsche in traumhafter Harmonie mit dunkler Schokolade ist der erste, bereits vielversprechende Eindruck, den der Weingenießer von der Nase dieses eleganten Kraftpaketes bekommt; auch die Aromen von Mokka und Veilchen machen sich schnell bemerkbar. Ist der erste Schluck getan, entfaltet sich der süßliche Geschmack von Blaubeeren und Pflaumen sowie die charakteristische Herbe der schwarzen Johannisbeere, auch bekannt als Cassis. Dazu gesellen sich fast schon mediterrane Kräuternoten sowie die liebliche Süße von Schokolade und gebranntem Karamell. Tannine sind DEtlich spürbar und stimmig in den Gesamtgeschmack eingebunden. Dieser Rotwein begleitet gerne Fleisch in dunkler Soße, zum Beispiel Ochsenbäckchen, und kräftige Wildgerichte. Nach dem Essen ist er ein besonderer Wohlgenuss in Kombination mit einer Zigarre.

Das Weingut Montes Kaiken: Qualitätswein von der anderen Seite der Anden

Das Weingut Kaiken in der Weinregion Mendoza in Argentinien ist gegründet worden von Aurelio Montes jr., dem Sohn des berühmten Winzers Aurelio Montes sr. aus Chile. Bevor dieser sein Weingut im Jahr 1988 eröffnet hatte, war Chile als Weinland kaum präsent gewesen, doch Montes hatte das Land mit seinen vorzüglichen Weinen der Extraklasse wieder ins Bewusstsein der weltweiten Weintrinker gebracht. Mit dem neuen Weingut in Argentinien zeigt nun der Sohn der Winzerfamilie Montes, dass er auch auf der anderen Seite der Anden Weine von Format machen kann. Und dafür werden bei Montes Kaiken keine Mühen gescheut: Die Reben, die für den Kaiken Malbec Ultra verwendet werden, sind bis zu 45 Jahre alt und wachsen in einer Höhe von bis zu 1000 Meter. Der fertige Wein hat genug Zeit, um in original französischen Barriques zu reifen. All das zusammen ergibt das besonders hohe Maß an Kraft und Finesse, das diesen argentinischen Rotwein ausmacht.