Castell Kugelspiel Silvaner trocken 2021: Würziger Weißwein im Bocksbeutel

Dieser würzig-erfrischende Silvaner aus Franken überzeugt als VDP-Wein mit einem unvergleichlichen Lagencharakter. Er ist der perfekte Essensbegleiter zu einem köstlichen Spargelgericht. Im eleganten, typisch fränkischen Bocksbeutel kommt der Weißwein Castell Kugelspiel Silvaner trocken 2021 aus Franken daher. Hier hat man viel Erfahrung mit dem Silvaner, ist er doch die wichtigste Rebsorte Frankens, und so weiß auch das Traditionsweingut Castell, wie es einen richtig guten Silvaner erzeugt. Die köstlichen Aromen gelber Früchte steigen in die Nase auf, sobald Sie den ersten Schluck dieses Weißweins kosten möchten. Hinzu kommen würzige Kräuter und süße Blumen - das duftet nach Sommer, Glück und guter Laune! Im Mund ist der Castell Kugelspiel Silvaner trocken 2021 dann überraschend kräftig und würzig und sogar fast ein wenig salzig. Der Genießer vernimmt einen süßen Geschmack von Steinobst und einen erfrischenden Hauch Zitrus, dazu aromatische Wildblüten und eine dezente Röstnote. So wie jeder gute fränkische Silvaner, punktet auch dieses Exemplar mit der für die Region typischen feinrauchigen Mineralität. Genießen Sie diesen eleganten Silvaner an warmen Sommertagen als Essensbegleiter. Besonders gut harmoniert der Weißwein dank seines verhältnismäßig geringen Säuregehalts mit Spargelgerichten. Zusammen mit den im Spargel enthaltenen Bitterstoffen entsteht ein außergewöhnlicher, unvergleichlicher Geschmack.

Das Weingut Fürstlich Castell'sches Domänenamt: Familienweingut mit Tradition

Die Fürstenfamilie Castell prägt die fränkische Region rund um die gleichnamige Gemeinde schon seit fast 1000 Jahren, heute insbesondere in forst- und landwirtschaftlicher Hinsicht. Auch der Weinbau ist seit etwa 800 Jahren fest mit dem Namen Castell verbunden. Seit 1659 pflanzen und verarbeiten die Winzer des Weinguts Castell bereits Silvaner-Trauben - da verwundert es natürlich nicht mehr, dass sie den Franken-Klassiker heute so gut hinbekommen. Das Weingut versteht die Rebsorte als einen Teil seiner Identität. Der Castell Kugelspiel Silvaner trocken 2021 ist ein VDP-Wein und damit vom Verband Deutscher Prädikatsweingüter e. V. ausgezeichnet. Er ist geprägt von seiner speziellen Herkunft aus einem klar abgegrenzten Gebiet, und trägt die Auszeichnung „erste Lage“. Er kommt von der Hanglage „Kugelspiel“. Die hier wachsenden Trauben bekommen ihr würzig-blumiges Aroma von den umliegenden Blumenwiesen.