Riesling „Schwarzer Herrgott“ GG

Das Große Gewächs Riesling aus der Einzellage „Schwarzer Herrgott“ ist eines der Aushängeschilder des Weinguts Philipp Kuhn. Die Trauben aus der knapp neun Hektar großen Lage wird zu kleinen Teilen in Barriques ausgebaut, größtenteils im Edelstahltank. Die Lage „Schwarzer Herrgott“ ist die nördlichste Große Lage der Pfalz und liegt recht hoch auf einem Kalksteinplateau. Die Trauben brauchen daher etwas mehr Zeit zum Reifen. Gelesen werden die Trauben hier teilweise erst Anfang November. Genauso braucht der Wein nach Angaben des Weinguts etwas mehr Zeit sich zu entwickeln und zu öffnen. In der Nase finden wir einen eher subtilen Duft. Rauchig und kalkig mit dezenten Kräuternoten und süßlichem Apfel. Am Gaumen Mineral pur! Gleichzeitig aber auch saftig und druckvoll. Feine Kräuteraromen sind auch hier zu finden, sowie eine feine Birne. Vor allem steht jedoch eine beeindruckende Mineralität im Vordergrund, beinahe einen burgundischen Ton bekommt der „Schwarzer Herrgott“ mit einem cremigen Finish. Ein besonderer Wein für besondere Anlässe oder den besonderen Genuss.

Philipp Kuhn – Winzer als Leidenschaft

Seit seinem 20. Lebensjahr erschafft der Winzer Philipp Kuhn Weine im pfälzischen Laumersheim. In jungen Jahren übernahm er das elterliche Weingut. Dieses Jahr wird Philipp Kuhn seinen 30. Jahrgang kreieren, damit kann der Winzer auf eine ganze Menge Erfahrung und einen großen Wissensschatz zurückgreifen. Obwohl Kuhn damit als Veteran der deutschen Weinszene angesehen werden kann ist er zugleich immer noch eine Art Shootingstar der Branche.

Für die perfekten Weine setzt Kuhn neben dem richtigen Bauchgefühl vor allem auf das Zusammenspiel von Klima, Böden und einer sorgfältigen Arbeit im Weinkeller. Hierbei sind besonders die vom Kalkgestein dominierten Böden der Nordpfalz einer der Aspekte, die Philipp Kuhn in seinen Weinen zum Ausdruck bringt.

Um die Ortschaft Laumersheim baut Philipp Kuhn eine Vielzahl verschiedener Rebsorten an. Berühmt ist er vor allem für seine Auswahl an Riesling. Hierbei verfügt das Weingut über hervorragende Guts- und Ortsweine, sowie spektakuläre Weine aus einigen der besten Einzellagen in der Pfalz. Dazu gehören die Großen Lagen wie Laumersheimer „Kirschgarten“ oder der Kallstadter „Saumagen“. Besonders gut sind ebenfalls die roten und weißen Burgundersorten, welche in der Regel im Holzfass ausgebaut werden. Neben diesen weitverbreiteten und beliebten Rebsorten gibt es aus dem Hause Kuhn jedoch auch weitere interessante Weine zu denen zum Beispiel Blaufränkisch, ein reinsortiger Cabernet Franc oder die aus der Toskana stammend Sangiovese-Traube zählt. Laut eigenen Angaben sind 50% seiner Weinberge mit roten und 50% seiner Weinberge mit weißen Trauben bestückt. Egal ob Rotwein oder Weißwein, 100% der Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, zumeist in mehreren Durchläufen. Ein weiteres Vorgehen, das den Qualitätsanspruch des Weinguts widerspiegelt.