Original Dry Gin von Plymouth Distillery

Der Original Dry Gin von Plymouth Distillery ist eine Premium-Gin, der aus der gleichnamigen historischen Stadt Plymouth in England stammt. Die Brennerei kann auf eine lange und illustre Geschichte zurückblicken, die bis ins Jahr 1793 zurückreicht. Das im Herzen von Plymouth gelegene Unternehmen ist die älteste noch arbeitenden Brennereien in England.
Für die Herstellung des Original Dry Gin wird eine einzigartige Mischung aus sieben Botanicals verwendet. Dazu gehören Wacholderbeeren, Koriandersamen, Angelikawurzel, Zitronenschalen, Orangenschalen, Iriswurzel und Kardamomkapseln. Die Botanicals werden in reinem Getreidealkohol eingelegt, der dann in einer traditionellen Kupferbrennblase destilliert wird. Dabei unterscheidet sich der Plymouth Gin von anderen Gins unter anderem durch seinen weichen, sanften Geschmack. Das liegt daran, dass der Gin mit einem geringeren Alkoholgehalt destilliert wird, sodass die pflanzlichen Stoffe langsamer ziehen und ein ausgewogenerer Geschmack entstehen kann. Außerdem trägt die Verwendung von reinem Dartmoor-Wasser bei der Destillation dazu bei, dass der Gin eine einzigartige, subtile Süße und Weichheit erhält. Der Plymouth Original Gin ist für seine Vielseitigkeit bekannt und wird oft als Basis für klassische Gin-Cocktails wie Martini, Negroni und Gimlet verwendet. Er eignet sich auch gut für einfachere Getränke wie Gin Tonic, wo seine subtile Komplexität zur Geltung kommt.

Plymouth Gin Distillery

Die Plymouth Gin Distillery, auch bekannt als Black Friars Distillery, ist eine historische Gin-Destillerie im Herzen Plymouths in England. Hier wird seit 1793 Gin produziert: Damit ist man eine der ältesten noch arbeitenden Brennereien der Insel. Die Brennerei bietet außerdem Führungen an, welche den Besuchern die Geschichte der Gin-Produktion in Plymouth und das einzigartige Verfahren zur Herstellung des Plymouth Gins näher bringen. Die Destillerie beherbergt auch die Refectory Bar, die sich im ehemaligen Speisesaal des Kloster-Gebäudes befindet. Die Bar bietet eine große Auswahl an Gin-Cocktails sowie eine Auswahl an Spirituosen, Bieren und Weinen. Die gemütliche und intime Atmosphäre ist bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebt.