Twomey Pinot Noir "Russian River Valley"

Twomey Cellars ist ein Weingut aus dem kalifornischen Sonoma Valley, welches sich auf die Herstellung Burgunder-Weine spezialisiert hat.

Beim Einschenken zeigt der Twomey Pinot Noir "Russian River Valley" eine Nase erfüllt von verlockenden Aromen reifer roter Kirschen und Himbeeren, die von subtilen floralen Noten und Gewürzen ergänzt werden. Am Gaumen bietet der Pinot Noir ein harmonisches Gleichgewicht von Frucht, Struktur und Finesse. Die Aromen von roten Früchten werden von einer vielschichtigen Komplexität begleitet, zu der auch Noten von Preiselbeeren, schwarzem Tee und ein Hauch von Erdigkeit gehören. Der Wein weist eine samtige Textur und seidige Tannine auf, was zu einem weichen und eleganten Mundgefühl führt.

Das Russian River Valley im kalifornischen Sonoma County ist bekannt für sein kühleres Klima und sein vielfältiges Terroir, das ideale Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir bietet. Der Twomey Pinot Noir "Russian River Valley" ist ein Beweis für die Qualität der Region und des Weinguts. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet, um ein ausgewogenes Verhältnis zwischen reifen Fruchtaromen und erfrischender Säure zu gewährleisten. Nach der Gärung wird der Wein in französischen Eichenfässern ausgebaut, damit er seine Komplexität und seine Aromen entwickeln.

Sonoma Country's Twomey Cellars

Twomey Cellars ist ein Weingut gelegen im Russian River Valley in der renommierten Weinbauregion in Sonoma County, Kalifornien. Das Weingut erzeugt Weine, die das einzigartige Terroir und den Charakter der Region widerspiegeln. Das Weingut befindet sich inmitten der malerischen Landschaft des Russian River Valley, das für ihr kühleres Klima und ihre vielfältigen Weinberge bekannt ist. Die Nähe zum Pazifik ermöglicht eine längere Vegetationsperiode und eine langsame, gleichmäßige Reifung der Trauben. Dabei beginnt der Weinherstellungsprozess bei Twomey mit der sorgfältigen Auswahl der Trauben aus den sorgfältig bewirtschafteten Weinbergen im Russian River Valley. Auf dem Weingut werden die Trauben von Hand geerntet und sorgfältig sortiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte für die Weinherstellung verwendet werden. Das Weingut konzentriert sich darauf, die einzigartigen Eigenschaften jedes Weinbergs zu erfassen und die verschiedenen Mikroklimata und Bodentypen zu präsentieren, die zur Komplexität und Tiefe der Weine beitragen. Dank sorgfältiger Arbeit im Weinberg und -keller erzeugt das Weingut eine breite Auswahl an Rot- und Weißweinen.