Taras Primitivo 2020: Der fruchtig-würzige Edeltropfen aus dem Eichenfass

In Cellino San Marco inmitten des bekannten Weinbaugebietes Apulien entsteht auf dem Weingut von niemand Geringerem als dem weltbekannten Sänger Albano Carrisi der Spitzenrotwein Taras Primitivo. Der erlesene Tropfen wird von Weinkennern zu verschiedenen Fleisch- und Fischgerichten und zu hochwertigem Käse empfohlen. Schon beim Öffnen der Flasche wird man vom großartigen Taras Primitivo 2020 mit einem herrlichen Bouquet aus reifen Früchten, würzigem Tabak und herbem Leder begrüßt. Am Gaumen entfaltet sich ein kräftiger Fruchtgeschmack mit lange nachhallenden Tanninen, der Freunden schwerer Rotweine keine Wünsche offen lässt. Der rubinrote, mit feinen Granat-Nuancen versehene Taras Primitivo 2020 wird zu Rind, Lamm und Schwein sowie zu Fischgerichten empfohlen, aber auch zu erlesenen Käseplatten eignet sich der rubinrote Tropfen als perfekter Begleiter. Kenner schätzen den erlesenen Rotwein an gemütlichen Abenden aber durchaus auch bei einer kräftigen Zigarre.

Albano Carrisi und sein Weingut: Ein Mann mit vielen Talenten

Albano Carrisi, besser bekannt unter seinem Künstlernamen Al Bano, erlangte zusammen mit seiner ehemaligen Partnerin im Musikduo Al Bano & Romina Power Weltruhm. DEtlich weniger bekannt ist, dass der weltbekannte Sänger auch ein hervorragender Winzer ist und auf seinem Weingut im Anbaugebiet Cellino San Marco im Weinbaugebiet Apulien in Süditalien grandiose Weine, wie den Spitzenrotwein Taras Primitivo, produziert. Albano Carrisi erbte dieses Weingut, das sich schon lange im Besitz seiner Familie befindet, und führt es nun unter Achtung der Traditionen weiter. Neben modernster Kellereitechnik und der Kultivierung nach biologischen Grundsätzen bestimmt auch der Respekt vor der Natur dieses altehrwürdigen, historischen Weinbaugebietes die hohe Qualität der Ernteerzeugnisse des Weinguts Albano Carrisi. Sowohl die Trauben, als auch die Oliven, die ebenfalls auf dem Weingut von Albano Carrisi angebaut werden, profitieren von der ausgezeichneten Qualität der Böden und den idealen klimatischen Bedingungen in der Provinz Brindisi. Taras Primitivo wird ausschließlich aus der Rebsorte Primitivo gekeltert und darf anschließend ausgiebige 12 Monate im Eichenfass heranreifen, bis er seine vollkommene Blüte erlangt und zu dem Edeltropfen wird, den man bei ganz besonderen Anlässen aus dem Keller hervorholt. Auch internationale Gremien gewährten Taras Primitivo in der Vergangenheit bereits zahlreiche Ehrungen und Prämierungen, so dass man diesen Rotwein aus der kundigen Hand eines Weltklasse Sängers und Winzers jedem Weinconnaisseur absolut empfehlen kann.