Salwey Sauerkirsch

Die Nase ist würzig-fruchtig; fast wie Kirschglühwein der herben Art; sehr intensiv aber nicht süß. Im Mund dann die volle Kirsch-Fülle; sehr schmelzig; ein Hauch Marzipan; wieder unterlegt von deutlicher; herber Kirschkern-Würze; keine Säure und trotzdem frisch - eben wunderbar ausgereifte Sauerkirschen in Konzentration. Sehr mundfüllend. Eben ein richtig gutes Kaiserstühler Sauerkirschwasser aus vollreifen Früchten; vom Weingut Salwey mit großem Können und Hingabe traditionell bereitet und nach alter Methode filtriert und von Hand abgefüllt.