Champagner-Genuss mit: Bollinger Rosé

Der Rosé Champagner aus dem renommierten Champagnerhaus Bollinger ist ein köstlicher und ausdrucksstarker Rosé-Champagner der keinerlei Wünsche offen lässt.

Der Bollinger Rosé wird aus einer sorgfältigen Mischung von roten und weißen Trauben hergestellt, wobei der Pinot Noir die dominierende Rebsorte ist. Die Pinot-Noir-Trauben stammen aus Grand- und Premier-Cru-Lagen, somit verwendet das Weingut ausschließlich besonders hochwertigen Lesegut. Eine der Besonderheiten des Bollinger Rosé ist sein kräftiges und aromatisches Bouquet. In der Nase bietet er ein Zusammenspiel roter Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, die sich mit subtil-floralen Noten vermischen. Am Gaumen bietet der Bollinger Rosé dann ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Fruchtigkeit, Tiefe und Komplexität. Er hat eine samtige Textur und eine feine Perlage. Die Aromen roter Beeren werden von einem Hauch von Zitrusfrüchten Mineralität begleitet. Die Tiefe und Struktur des Weins sorgen für einen langen und intensiven Abgang.
Der Bollinger Rosé ist unglaublich vielseitig und kann sowohl als Aperitif als auch zu einer Vielzahl von Gerichten genossen werden. Seine lebendige Säure und sein abgerundeter Charakter machen ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter von Meeresfrüchten oder Lachs

Champagner aus dem Hause Bollinger

Bollinger ist eines der renommiertesten Champagnerhäuser der Welt. Mit Sitz in dem Dorf Aÿ befindet sich das Unternehmen im Herzen der Champagne. Bollinger wurde 1829 gegründet und kann seitdem auf eine reiche Geschichte zurückblicken. Das Champagnerhaus ist weltweit für die Herstellung von reichhaltigen, komplexen und vollmundigen Champagnern bekannt. Dabei ist eines der Markenzeichen von Bollinger die Verwendung von Reserveweinen. Reserveweine werden in Eichenfässern ausgebaut und tragen dabei zum unverwechselbaren und beständigen Stil des Hauses bei. Bollinger verfügt über eine umfangreiche Sammlung an Reserveweinen, von denen einige über ein Jahrzehnt lang reifen. Die Zugabe von Reserveweinen während des Verschneidungsprozesses verleiht den Bollinger Champagnern Tiefe, Komplexität und einen einzigartigen Charakter. Bollinger produziert eine Reihe von Champagnern für unterschiedliche Geschmäcker und Anlässe. Das Flaggschiff, der Bollinger Special Cuvée, ist ein Verschnitt ohne Jahrgang. Er zeichnet sich durch seinen Aromenvielfalt, seine Tiefe und die Röst- und Biscuitnoten aus.