Steinsatz von Markus Schneider

Das Flaggschiff "Steinsatz" vom Weindesigner Markus Schneider aus Ellerstadt in der Pfalz ist eine recht klassische Bordeaux-Cuvée aus Cabernet Franc (55%), Merlot (37%), Cabernet Sauvignon (5%) und Petit Verdot (3%) die einen wunderbar vielschichtigen, sowie harmonischen Wein ergibt. Die Reben in der Gewanne Steinsatz sind die ältesten des Weinguts und tief verwurzelt in dem Mischboden aus Kies, Terassenschotter sowie Kalk- und Sandstein. Eben dieser vielfältige Boden spiegelt sich wieder in einem würzigen und differenzierten Wein, der mit kräftigem, jedoch elegantem Tannin Gerüst überzeugen kann. Die Vollreifen und besten Beeren werden aufwendig von Hand gelesen und traditionell im Holzbottich vergoren, schonend gepresst und anschließend im Barrique ausgebaut. Im Glas liegt der Wein mit einem dunklen, satten Rot mit violetten Reflexen. In der duftigen Nase fallen sofort die komplexen, fruchtigen Noten von dunklen und roten Beeren auf, um gleich darauf von einer vollmundigen Würze aus Leder, Tabak und Kaffee am Gaumen abgelöst zu werden. Kraftvoll und geschmeidig findet der Pfälzer schließlich in einem schönen Abgang ein Finale mit langem Nachhall.

Markus Schneider: Der erfolgreiche Vollblutwinzer aus Ellerstadt in der Pfalz

Markus Schneider kommt zwar aus einer Obstbauernfamilie, die auch Weintrauben erntete. Die Weinproduktion spielte aber bei Familie Schneider keine Rolle, bis der junge Markus damals als knapp 20-jähriger eine Winzerausbildung begann und sich selbst ein Weingut aufbaute. Schneider eckte in der Fachwelt der Winzer schon früh an, zum Beispiel, weil er seinen Weinen außergewöhnliche Namen wie „Hullaballo“, „Holy Moly“ oder eben auch „Black Print“ gab und bis heute gibt. Die Weintrinker aber freuten sich über die ansprechenden, teils amüsanten Namen und griffen zu. Es entwickelte sich eine Erfolgsgeschichte, die Markus Schneider zu einem der bekanntesten und erfolgreichsten Winzer Deutschlands mit großartigem Ruf auf internationaler Ebene machte. Die Weintrauben des Weinguts Schneider wachsen in bis zu 85 Metern Höhe auf fruchtbaren Kalksteinböden und profitieren vom dort vorherrschenden, einzigartigen Mikroklima.