Ernie Els Big Easy Red Blend

Der Ernie Els Big Easy Red Blend 2018 ist ein Premium-Rotwein, der von Ernie Els Wines, einem renommierten Weingut in Stellenbosch, hergestellt wird. Der Big Easy ist nach dem Profigolfer Ernie Els benannt, der auch der Besitzer des Weinguts ist.Der Jahrgang 2018 des Big Easy Red Blend ist ein Verschnitt aus fünf Rebsorten, darunter die vier Rotweintrauben Syrah, Grenache, Mourvèdre und Cinsault und die Weißweinrebe Viognier. Jede Sorte wurde separat in Edelstahltanks vergoren, bevor sie vermählt und 14 Monate lang in Eichenfässern gereift wurden. Heraus kommt ein komplexer, aber auch eleganter und geschmeidiger Wein. Im Glas zeigt der Ernie Els Big Easy Red Blend 2018 eine tiefe rubinrote Farbe mit Aromen von dunklen Früchten, Brombeeren und Pflaumen sowie einem Hauch von Gewürzen und Vanille aus der Eichenholzreifung. Diese Rotwein Cuvée ist in ihren geschmacklichen Tiefen ausbalanciert, dabei wunderbar füllig. Am Gaumen finden wir Noten von rotem Früchtekompott, mit einem Hauch von Tabak und milder Schokolade.

Der Name "Big Easy" ist eine Anspielung auf den Spitznamen von Ernie Els, der auf seine entspannte und lockere Persönlichkeit auf und neben dem Golfplatz verweist. Dieser Wein sollte in ähnlicher Weise genossen werden. Perfekt als Abendbegleiter oder zu einem Dinner mit den Liebsten.

Ernie Els Wines

Ernie Els Wines ist ein südafrikanisches Weingut, das vom legendären Golfspieler Ernie Els und seinem Geschäftspartner Jean Engelbrecht gegründet wurde. Das Weingut befindet sich im Herzen von Stellenbosch, einer der besten und bekanntesten Weinregionen in Südafrika. Ernie Els, der seit Jahren für seine Wein-Leidenschaft bekannt ist, gründete das Ernie Els Wines im Jahr 1999. Das Weingut befindet sich an den Hängen der Helderberge, die ideale Wachstumsbedingungen für eine Vielzahl an Rebsorten bieten. Der Boden ist reich an Mineralien und Nährstoffen, und die kühle Meeresbrise des nahe gelegenen Atlantiks trägt dazu bei, die Temperaturen zu mäßigen und ideale Bedingungen für den Weinanbau zu schaffen. Das Weingut baut eine Reihe unterschiedlichen Rebsorten an, darunter eine Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Chenin Blanc oder Viognier. Jeder Wein wird mit Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt, wobei nur die besten Trauben und die modernsten Techniken im Keller und Weinberg verwendet werden.