Der Malbec aus der Terroir Series von Kaiken ist ein dichter, samtiger Rotwein,wie gemacht für einen entspannten, unkomplizierten Abend.

Das Uco Valley in Los Chacayes gilt als eines der interessantesten Weinregionen in Argentinien. Auf einer Höhe zwischen 600 und 900 Meter wachsen die Trauben des Malbec Terroir Series. Diese Höhe bietet den Trauben die Möglichkeit ihre dichte Frucht und feine Würze optimal zu entfalten. In der Nase duftet der Kaiken beerig, Noten von Brom- und Blaubeeren und feiner Würze. Am Gaumen ist der Wein wunderbar geschmeidig. Im Gegensatz zur präsenten Beerenfrucht, sind die Tannine eher zurückhaltend. Ein kleiner Anteil Petit Verdot (5%) bringt Struktur und Würze.

Der Wein kann gut ohne kulinarische Begleitung genossen werden. Er ist unkompliziert, lecker und schmeckt damit den meisten Leuten. Zum Essen empfehlen wir einen Bohneneintopf oder Fleisch mit einem Maiskolben vom Grill.

Das Weingut Montes Kaiken: Qualitätswein von der anderen Seite der Anden

Das Weingut Kaiken in der Weinregion Mendoza in Argentinien ist gegründet worden von Aurelio Montes jr., dem Sohn des berühmten Winzers Aurelio Montes sr. aus Chile. Bevor dieser sein Weingut im Jahr 1988 eröffnet hatte, war Chile als Weinland kaum präsent gewesen, doch Montes hatte das Land mit seinen vorzüglichen Weinen der Extraklasse wieder ins Bewusstsein der weltweiten Weintrinker gebracht. Mit dem neuen Weingut in Argentinien zeigt nun der Sohn der Winzerfamilie Montes, dass er auch auf der anderen Seite der Anden Weine von Format machen kann. Und dafür werden bei Montes Kaiken keine Mühen gescheut: Die Reben, die für den Kaiken Malbec Ultra verwendet werden, sind bis zu 45 Jahre alt und wachsen in einer Höhe von bis zu 1000 Meter. Der fertige Wein hat genug Zeit, um in original französischen Barriques zu reifen. All das zusammen ergibt das besonders hohe Maß an Kraft und Finesse, das diesen argentinischen Rotwein ausmacht.